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November 2, 2008
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カテゴリ: ワイン
今夜は焼き肉屋さんでワイン会。

北のロゼと、トスカーナの赤をいただきました。

081102チャントス・ロゼ2005.jpg
 チャントンス ロゼ / ヴィエ・ディ・ロマンス

ここのロゼは05と06を飲んでますが、美味しいですね。今回は05でした。少し熟成させてもまだまだフレッシュで果実味も豊かだし、何よりサッパリとフルーティ。美味しかったです。

081102ペルゴレ・トルテ2001.jpg
 レ・ペルゴーレ・トルテ / モンテベルティーネ

なんとダブルマグナムですよ!とってもサンジョヴェ♪少し野性味があって円やかで、酸味もちょっと柔らかくなっていて美味しいっ!!これぞサンジョヴェーゼのエレガントさっていうのも感じられて素敵です。これです、美味しいサンジョヴェは!いいですね。そりゃ~なんて言ったってダブルマグナムですからねぇ。貴重な体験させていただきました。

もう一本は撮り忘れ。クロニョーロ2003のマグナムです。もともと好みのワインではありますが、格上のオレーノ2003より、美味しいんじゃないかなぁ~・・なんて思ったくらいです。もちろん、01のオレーノは最高ですし、比べられませんけどね。
 クロニョーロ2003テヌータ・セッテ・ポンティ

081102ユッケとキムチ.jpg081102生レバーとマッコリ.jpg081102タン塩.jpg
081102タレ肉.jpg2008-11-02 22:32:41

お肉はもう少し他にもありましたが・・美味しかったですねぇ~。もっと食べたいくらいでした。
そしてマッコリと生レバーの相性はバッチリ!とか色々味わいましたね。
またこんな気さくなワイン会に参加したいですね。ま、庶民的に・・会費は桁オチして欲しいところですが、素敵なワインをいただいたんで・・こんなもんですか。

参加した皆様、どうもありがとうございました。そして西野さん、楽しいワイン会をありがとう!


ちなみにこの後、とあるバーでワインを2杯ほどいただき、何とか終電には間に合ったのですが・・自分が降りたい駅で気がついたら戸が閉まり・・最後の駅まで行ってしまって、結果的には直接タクシーで帰った方が早かった・・。もちろん、金額的には若干安くつきましたが・・。もうこれは仕方ないですね。。。
うーん、時差ボケの飲み過ぎは要注意です・・。



バーで飲んだワインの紹介を忘れていました。
081102バルバレスコ1999
 バルバレスコ・マルティネンガ・カンプ・グロス / マルケージ・ディ・グレシィ

リンクは98ですが、飲んだワインは1999です。バローロやバルバレスコの超優良年ですね。開けたてですが少し柔らかさとレンガがかった色で、熟成感も楽しめました。しっかり2杯いただいてスイマセン。
その後はグラスで、南の同じく1999年のワインを注文。
 タウラージ ラディーチ リゼルヴァ1999マストロベラルディーノ 
やっぱりいいワインですね。これは何となくネッビオーロに通じるものがあるような気がします。バルバレスコの後に飲んでも違和感が無い。いいワインでした。





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Last updated  November 3, 2008 03:07:39 PM
コメント(16) | コメントを書く


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Re:焼肉屋さんでワイン会@にしのよしたか(11/02)  
外道30  さん
おはようございます。

あいかわらず、がっつり行ってますね、流石です。(笑)

レバー刺し(ゴマ油に塩が好きですが・・)にマッコリは王道ですね、やっぱり!
しかし、焼肉でもいいワイン飲んでいますね。(笑)

やっぱり、焼肉屋だと最近はさっぱり塩だれの方を中心に注文してしまいますが、その店のウリであるタレが重要ですよね(昔、友人の在日韓国系の方々に鍛えられました)、部位によってタレも変えてね、しかし美味しそうですね!!

網焼きだから、油は下に落ちますが、口の中を洗い流すのに発泡系がいいですが、ビールだとお腹一杯になってしまいますしね。

個人的には、エミリア・ロマーニャの赤を合わせたいですね、辛口のランブルスコやグットゥルーニオのフリザンテなどを・・・ (November 3, 2008 10:05:17 AM)

おかえりなさい  
ふぁらんぎーな さん
おかえりなさいませ。帰国直後から、飲んでますね~さすが、パワフルすぎます! (November 3, 2008 11:32:34 AM)

Re[1]:焼肉屋さんでワイン会@にしのよしたか(11/02)  
kaoritaly  さん
外道30さん、こんにちは。

>あいかわらず、がっつり行ってますね、流石です。(笑)

ハラミ塩焼きやその他のタレ焼きもあったのですが、まだ足りないくらいで・・過食症気味です^^;

>レバー刺し(ゴマ油に塩が好きですが・・)にマッコリは王道ですね、やっぱり!
>しかし、焼肉でもいいワイン飲んでいますね。(笑)

もちろんレバーは胡麻油で、ですよ。少し塩が足りなかったなぁ~。マッコリは口当たり良くて恐ろしいですね。

>やっぱり、焼肉屋だと最近はさっぱり塩だれの方を中心に注文してしまいますが、その店のウリであるタレが重要ですよね・・・

のようですね。秘伝のタレがあるようで。ちょっと甘いけど美味しかったです。やっぱ塩焼きが好みではありますが。刻んだニンニクもタップリでした。

>網焼きだから、油は下に落ちますが、口の中を洗い流すのに発泡系がいいですが、ビールだとお腹一杯になってしまいますしね。

そうそう、ビールはお約束で注文しましたが、ほとんど飲んでません。(基本的に持ち込み禁止なお店なので^^;)ミノの塩焼きに合わせて一口だけ飲みました。

>個人的には、エミリア・ロマーニャの赤を合わせたいですね、辛口のランブルスコやグットゥルーニオのフリザンテなどを・・・
-----
少し甘みを感じるロマーニャの赤ですね。鶴橋の焼肉屋さんでそんなワインはないですね。でもまぁ、泡はいいかもしれません。。。  (November 3, 2008 03:16:35 PM)

Re:おかえりなさい(11/02)  
kaoritaly  さん
ふぁらんぎーなさん、こんにちは。ただいまです!

>おかえりなさいませ。帰国直後から、飲んでますね~さすが、パワフルすぎます!
-----
はは、そうですね、も少しおとなしくしとくべきだったかな~。。。まぁイタリア帰りで参加したのは私だけじゃないからね・・。

(November 3, 2008 03:18:16 PM)

Re:焼肉屋さんでワイン会@にしのよしたか【追記有】(11/02)  
お帰りなさい!素敵なご旅行でしたか?旅行記楽しみにしてますね^^

そして、ご帰国早々タフなワイン会ですね^^;ペルゴーレおいしそうですが、エレガント過ぎてお肉のパワーに負けちゃいそうな気もするんですがいかがでしょう。
個人的には、タン塩あたりとちょっと若めの、タニックなネッビオーロなんて美味しそうな気がします^p^ (November 3, 2008 06:24:09 PM)

Re[1]:焼肉屋さんでワイン会@にしのよしたか【追記有】(11/02)  
kaoritaly  さん
ぱんだしゅりけんさん、こんばんは。ただいまです。

>お帰りなさい!素敵なご旅行でしたか?旅行記楽しみにしてますね^^

そうそう、それが上手くいかなくって・・まぁボチボチ更新していこうと思います。

>そして、ご帰国早々タフなワイン会ですね^^;ペルゴーレおいしそうですが、エレガント過ぎてお肉のパワーに負けちゃいそうな気もするんですがいかがでしょう。
>個人的には、タン塩あたりとちょっと若めの、タニックなネッビオーロなんて美味しそうな気がします^p^
-----
確かにペルゴレトルテはエレガントですが、サンジョヴェの持ち味の野性味も出ていて、合わないってことはなかったですよ。それにこの会は単に、焼肉屋で飲みたいワインを開けてやろう!@にしのよしたか  な訳で、マリアージュうんぬんの会ではなかったのですよ。
普段飲むことがないダブルとマグナム・・充分楽しめました。
確かに若いタンニンがしっかりしたネッビオーロも良さそうですね。

(November 3, 2008 06:43:10 PM)

Re:焼肉屋さんでワイン会@にしのよしたか【追記有】(11/02)  
kumacyuji  さん
うまそうな焼き肉屋ですね~。
私は焼き肉屋に行くとビールをちょこっと飲んだら
あとは白飯で、というタイプなのでワインはどうも
ピンときませんね~。
(November 3, 2008 08:12:01 PM)

Re:焼肉屋さんでワイン会@にしのよしたか【追記有】(11/02)  
外道30  さん
なんとその後にまたいいワイン飲んでますね~(笑)

マルケージ・ディ・グレシイ最高に好きですよ!
マルティネンガ、カンプ・グロス、ガイウン・マルティネンガ。。。
2年前に1995を今は閉店した師匠の店で飲みま
したよ。
そして、タウラージ・ラディーチ@マストロ・ベラルディーノですか、これもいいですよね!
そう、熟成されたタウラージ(アリアニコ)、なぜかバローロに通じるものを感じるのは私だけではないですね、やっぱり。。。 (November 3, 2008 09:07:09 PM)

Re:焼肉屋さんでワイン会@にしのよしたか【追記有】(11/02)  
昨日は、楽しいお話をありがとうございました。
先ほど、チョコのいただきました。カカオ濃厚で美味しかったです。ところで、ストール忘れませんでしたか?(にしのさんが持っています) (November 3, 2008 09:29:24 PM)

Re[1]:焼肉屋さんでワイン会@にしのよしたか【追記有】(11/02)  
kaoritaly  さん
kumacyujiさん、こんばんは~。久しぶりのコメント、どうもです!

>うまそうな焼き肉屋ですね~。

だいぶ前に、西野さんに薦められて行った事あるのですが、その時より美味しかったです!

>私は焼き肉屋に行くとビールをちょこっと飲んだら
>あとは白飯で、というタイプなのでワインはどうも
>ピンときませんね~。
-----
焼肉にはビール!マッコリもイイ感じでしたよ。まぁ赤ワインもいけますが、白ご飯との相性も捨てがたいですよね。西野さんもガッツリ、ご飯食べてました・・。
(November 3, 2008 11:17:58 PM)

Re[1]:焼肉屋さんでワイン会@にしのよしたか【追記有】(11/02)  
kaoritaly  さん
外道30さん、こんばんは。

>なんとその後にまたいいワイン飲んでますね~(笑)

そうそう、すっかり忘れてました。おかげで酔っ払ったんですねぇ~・・。

>マルケージ・ディ・グレシイ最高に好きですよ!
>マルティネンガ、カンプ・グロス、ガイウン・マルティネンガ。。。
>2年前に1995を今は閉店した師匠の店で飲みま
>したよ。

私は多分、初めてだと思いますが、なかなかいいバルバレスコでしたね。優しい感じがしました。

>そして、タウラージ・ラディーチ@マストロ・ベラルディーノですか、これもいいですよね!
>そう、熟成されたタウラージ(アリアニコ)、なぜかバローロに通じるものを感じるのは私だけではないですね、やっぱり。。。
-----
そう、前に外道さんがそう言ってて、私もそうだなぁ~と思った次第です。酸味とタンニンがしっかりとあって、熟成させるとエレガントになるんですよね。
どちらも美味しかったです。
(November 3, 2008 11:21:18 PM)

Re[1]:焼肉屋さんでワイン会@にしのよしたか【追記有】(11/02)  
kaoritaly  さん
りりた8.5kgさん、こんばんは!

>昨日は、楽しいお話をありがとうございました。

こちらこそ、色々と話を聞いてくれてありがとうござました!、またワイン談義が出来るといいですねぇ~♪

>先ほど、チョコのいただきました。カカオ濃厚で美味しかったです。ところで、ストール忘れませんでしたか?(にしのさんが持っています)
-----
やっぱり!!と言うか、先ほど映画に出かける前に、なくなったことに気が付きました。帰りの道中では全く、気が付いて無かったです^^;
チョコレートも楽しんでいただけて良かったです。。。
(November 3, 2008 11:23:34 PM)

Re:焼肉屋さんでワイン会@にしのよしたか【追記有】(11/02)  
woody_stone さん
Kaoritalyさん、こんばんは。
いつもブログ拝見しておりましたが今回初カキコさせていただきます、woody_stoneと申します。

焼き肉とワインの組み合わせは初めてでしたが、意外にイケてましたね。参加された皆さんの雰囲気に乗せられてスイスイ飲んじゃいました。
わいわいがやがやと楽しくワインを頂くことが、私にとっての必要条件なのだぁー
と再確認させていただいた一夜でした。

また宜しくお願いいたします。
最後にチョコありがとうございました。

(November 4, 2008 12:25:30 AM)

Re[1]:焼肉屋さんでワイン会@にしのよしたか【追記有】(11/02)  
kaoritaly  さん
woody_stoneさん、こんばんは!

>いつもブログ拝見しておりましたが今回初カキコさせていただきます、woody_stoneと申します。

昨日はどうもありがとうございました。早速書き込みしていただいて嬉しい限りです。

>焼き肉とワインの組み合わせは初めてでしたが、意外にイケてましたね。参加された皆さんの雰囲気に乗せられてスイスイ飲んじゃいました。

私は今までに何度か焼肉にワインは合わせてますが、好きなスタイルで楽しむのがいいんじゃないでしょうかねぇ~。美味しいお肉と美味しいワインで言う事ナシ!です。

>わいわいがやがやと楽しくワインを頂くことが、私にとっての必要条件なのだぁー
>と再確認させていただいた一夜でした。

本当に楽しく飲むのが一番ですね。どんなに美味しいワインでも、一人で楽しむよりは二人、三人・・とその美味しさを共有できることが素晴らしいんだと思います。

>また宜しくお願いいたします。
>最後にチョコありがとうございました。
-----
こちらこそ、機会があれば、是非またお願いします。
チョコは私もイタリア在住の方にいただいたものではありますが、皆さんに美味しいと言ってもらえて良かったです。ありがとうございました!
(November 4, 2008 12:46:02 AM)

バルバレスコ  
Aogy さん
マルケーゼ・ディ・グレシィではなくグレズィと濁音(かつ尻上がり発音)になります。
サヴォイア家とも多分縁戚の(世が世ならですが)貴族(侯爵)でミラノの人なので滅多にカンティーナにはおられないみたいですが、若手にもかかわらず優秀な醸造責任者の方がいて全て仕切っておられます。
あそこのバルバレスコは一番だという人が地元にも多いです。
当主の方のお爺さんの代くらいに買われた畑(というか丘というか)だと聞いたように思いますが、多分いい畑だと知って買っておられたのでしょうね。
貴族の人々というのはそういうところシッカリしてます(笑)。

ところでモンテゼーモロさん(も元貴族ですが、今はユヴェントゥスの社主+日刊紙のラ・スタンパ+フィアットの経営にも噛んでいて、要するに事業家ですね)のところ、ワインはどうですか。
私はまだ飲んでいないので。
もちろんバローロが作れる地域にはあるのですが、「うーん、土壌はどうなんだろうな?」と思うような立地にあるので、飲まれた方のご感想を聞いてみたかったのです。
(December 14, 2008 07:43:17 AM)

Re:バルバレスコ(11/02)  
kaoritaly  さん
Aogyさん、こんにちは。
>・・グレズィと濁音(かつ尻上がり発音)になります。
そうですか。私も詳しく知らなくて、売り手のをコピペしてます^^;

>あそこのバルバレスコは一番だという人が地元にも
多いです。
へぇ、そうなんですか!?バルバレスコは美味しい・・のですが、どれが一番かと言われると、やっぱり印象深いのはガヤです。もう10年以上前に飲んだ時は衝撃的でした。サッシカイアも一緒に飲み、最初に美味しいと思ったのは確かにサッシカイアでしたけど、後からどんどんポテンシャルが上がって、「これが・・そうなのか~。」と言う驚きと美味しさがありました。
但し、今飲んで美味しいと思うかは、解りません。
10年以上経てば好みも変わってきますからね~・・。

>ところでモンテゼーモロさん・・のところ、ワインはどうですか。
ちょうど行った前後にモンテゼーモロ会長がカーレース(もしくはサッカー?)の試合を見ていて負けて、腹が立ってTVを壊したってニュースがありましたね~!

>私はまだ飲んでいないので。
>もちろんバローロが作れる地域にはあるのですが・・
-----
正直に言うとあまり印象的なものは無かったです。全体的に「悪くない」という感じ。ワイナリー訪問後の昼食にランゲ・ネッビオーロを飲んだと思うのですが、食中酒としては葡萄の果実味酸味があっていいと思います。バルベーラとかも。白のランゲ・アルネイスも旅行前に家で飲んでいたのですが、1週間経っても冷蔵庫保存なら問題なく食事と一緒に楽しめて良かったですよ。でも上のライン・・エンリコ何世だかのバローロは違う畑で作っていて、その場所は悪くないところな気がしますけど、特別なものは感じなかったです。畑はきれいに整備されていてワイナリー自体は素敵でしたけどね。土壌の差まで解らなくて・・^^; (December 14, 2008 02:32:08 PM)

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