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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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June 18, 2010
テーマ： ワイン大好き！(31296)
カテゴリ： 食事・宴会
インドのヴィオニエのワイン、初めて飲んだと思いますが、キーマカレーとライスの組み合わせで
食べながら飲むと相性がよくって、何だかさすがにインドだわ～と感心しちゃいました。
羊脳みそカレー posted by (C)kaoritaly
初体験の羊脳味噌カレーはとてもスパイスが効いていて、でも脳味噌の滑らかさが面白かった
美味しかったのと好みのワインは上の２本。白は密っぽく、赤は熟成感が出て酸味がキレイだった。
悩みに悩んで、kaoritalyが持っていたのが左のロゼ泡、サッパリと飲みやすかったけど、
カレーとの相性としてはまぁ、泡だし悪くは無かったかな。最後にシチリアのシラーを
アフリカのワイン２種や他にも飲んだけど、画像に収めてないものもあったりします。
まぁ２０本以上あるとやっぱりブショネも存在する訳ですが、楽しい会でした。
カレーはどれも美味しかったですね～食べやすいのはキーマカレーと海老カレーかな。
１時間半遅れでの参加でしたが、しっかりカレーを食べ過ぎて、スパイスとワインに酔い?!
帰りの電車で寝過ごしてしまいました。はぁ～、過食の日々が続きます・・。
ＡＬＩＯＮさん、参加の皆さん、そしてお店の方々に感謝
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Re:カレー屋さんで持ち込みワイン会！＠ＡＬＩ’Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮ(06/18)
外道30
さん
おはようございます。
パキスタン料理とワイン、興味深いですね～
インドのワイナリーといえばスーラ！
ヴィオニエは飲んだことがないですが、ソービニョン・ブランは美味しかったですよ。
トリンケーロのグリノニーニョは少し熟成はいって、ちょっとニュアンスがネッビオーロぽいのが気にいっています。
しかし、インド、パキスタンとかのスパイシーなチキン、マトンとかにはやっぱりビールですかね（笑）
それとも、ローヌの赤？、シチリア、サルデーニャ、バジリカータの赤ですかね？（笑） (June 19, 2010 11:46:10 AM)
パキスタン料理とワイン、興味深いですね～
インドのワイナリーといえばスーラ！
ヴィオニエは飲んだことがないですが、ソービニョン・ブランは美味しかったですよ。
トリンケーロのグリノニーニョは少し熟成はいって、ちょっとニュアンスがネッビオーロぽいのが気にいっています。
しかし、インド、パキスタンとかのスパイシーなチキン、マトンとかにはやっぱりビールですかね（笑）
それとも、ローヌの赤？、シチリア、サルデーニャ、バジリカータの赤ですかね？（笑） (June 19, 2010 11:46:10 AM)
Re[1]:カレー屋さんで持ち込みワイン会！＠ＡＬＩ’Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮ(06/18)
kaoritaly
さん
外道30さん、おはようございます。
＞パキスタン料理とワイン、興味深いですね～
でしょ～！？ということで行ってきました。
＞インドのワイナリーといえばスーラ！
＞
＞ヴィオニエは飲んだことがないですが、ソービニョン・ブランは美味しかったですよ。
私は記憶にないんですよ。飲んだかも？だけど多分、試飲とかのレベルで印象に残ってないのかと。
甘みが強くて、こうしたカレーに向いてると思いました、ヴィオニエは。
＞トリンケーロのグリノニーニョは少し熟成はいって、ちょっとニュアンスがネッビオーロぽいのが気にいっています。
そうですね～、ネッビオーロっぽいニュアンスでした。
＞しかし、インド、パキスタンとかのスパイシーなチキン、マトンとかにはやっぱりビールですかね（笑）
確かにビールが一番かもしれませんが、上ミノのカレーとか海老カレーに野菜のカレーなど、５種類くらい食べたので、おなかのことを考えたらビールはきつかったな。
それとも、ローヌの赤？、シチリア、サルデーニャ、バジリカータの赤ですかね？（笑）
-----
あ、そうそう、ドゥーカ・エンリコがあったような気がしますけど、飲めなかったです。２つ目の写真の、黄土色と赤のラベルのワインが相性良かったですよ。
(June 20, 2010 11:31:15 AM)
＞パキスタン料理とワイン、興味深いですね～
でしょ～！？ということで行ってきました。
＞インドのワイナリーといえばスーラ！
＞
＞ヴィオニエは飲んだことがないですが、ソービニョン・ブランは美味しかったですよ。
私は記憶にないんですよ。飲んだかも？だけど多分、試飲とかのレベルで印象に残ってないのかと。
甘みが強くて、こうしたカレーに向いてると思いました、ヴィオニエは。
＞トリンケーロのグリノニーニョは少し熟成はいって、ちょっとニュアンスがネッビオーロぽいのが気にいっています。
そうですね～、ネッビオーロっぽいニュアンスでした。
＞しかし、インド、パキスタンとかのスパイシーなチキン、マトンとかにはやっぱりビールですかね（笑）
確かにビールが一番かもしれませんが、上ミノのカレーとか海老カレーに野菜のカレーなど、５種類くらい食べたので、おなかのことを考えたらビールはきつかったな。
それとも、ローヌの赤？、シチリア、サルデーニャ、バジリカータの赤ですかね？（笑）
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あ、そうそう、ドゥーカ・エンリコがあったような気がしますけど、飲めなかったです。２つ目の写真の、黄土色と赤のラベルのワインが相性良かったですよ。
(June 20, 2010 11:31:15 AM)
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