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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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March 16, 2011
テーマ： イタリアワイン大好き！(757)
カテゴリ： ワイン
１６日（水）は定例ＣＢでのワイン会、今月のテーマはフリウリのワインってことで、お料理もそのワインたちに合わせてＭさんとシェフで考えられて作られたものです。今回、mixiではサクッとすぐにアップしたのですが、すっかり遅くなってしまいましたね～＾＾；
ということで、先は長いしたくさんアップするものが溜まっているので・・今回はサクッと、ワインと料理の画像のみのアップにしておきます。
（白）シャリス09／リヴィオ・フェルッーガ
三重産 赤貝のグリル サラダ仕立て
（白）コッリオ・フリウラーノ 09／ボルゴ・サヴァイアン
リードヴォ―のソテー 4種類の山菜とともに
（白）コッリオ・ソーヴィニョン0／テルチッチ・マティアス
スパゲッティーニ ホタルイカと菜の花のフルーツトマト
（赤）レ・マルスーレ・レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ07／テレザ・ライツ
うなぎのリゾット
（赤）コッリオ・メルロー 07／コッレ・デュガ
和歌山産 鶏モモ肉と白いんげん豆のトマト煮込み ローズマリー風味
お料理は赤貝が大好きなので、グリルにしちゃうなんて贅沢だわ～と思ったのと、
うなぎのリゾットがなかなか美味しく、ワインにも相性悪くなかったですよ。
今回は全体的に量もたっぷりで、かなりお腹いっぱいになりました
ワインはやっぱり、テルチッチがキレイで美味しく洗練されてましたね～
東京からＧｉｎａさんご夫妻も参加されてて、盛り上がった会でした
ということで、先は長いしたくさんアップするものが溜まっているので・・今回はサクッと、ワインと料理の画像のみのアップにしておきます。
（白）シャリス09／リヴィオ・フェルッーガ
三重産 赤貝のグリル サラダ仕立て
（白）コッリオ・フリウラーノ 09／ボルゴ・サヴァイアン
リードヴォ―のソテー 4種類の山菜とともに
（白）コッリオ・ソーヴィニョン0／テルチッチ・マティアス
スパゲッティーニ ホタルイカと菜の花のフルーツトマト
（赤）レ・マルスーレ・レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ07／テレザ・ライツ
うなぎのリゾット
（赤）コッリオ・メルロー 07／コッレ・デュガ
和歌山産 鶏モモ肉と白いんげん豆のトマト煮込み ローズマリー風味
お料理は赤貝が大好きなので、グリルにしちゃうなんて贅沢だわ～と思ったのと、
うなぎのリゾットがなかなか美味しく、ワインにも相性悪くなかったですよ。
今回は全体的に量もたっぷりで、かなりお腹いっぱいになりました
ワインはやっぱり、テルチッチがキレイで美味しく洗練されてましたね～
東京からＧｉｎａさんご夫妻も参加されてて、盛り上がった会でした
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お得な会でした
Gina さん
この会、みんなで大皿からわいわいとおしゃべりしながら、お料理をとって、ワインもセルフサービスで。
雰囲気も料理もどちらも楽しかったです。
毎月参加できるkaoritalyさんが羨ましい。 (May 2, 2011 08:26:30 PM)
雰囲気も料理もどちらも楽しかったです。
毎月参加できるkaoritalyさんが羨ましい。 (May 2, 2011 08:26:30 PM)
Re:お得な会でした(03/16)
kaoritaly
さん
Ginaさん、おはようございます。
＞この会、みんなで大皿からわいわいとおしゃべりしながら、お料理をとって、ワインもセルフサービスで。
＞雰囲気も料理もどちらも楽しかったです。
そうですね。堅苦しさのない、カジュアルな雰囲気で、みんなの会話が場を盛り上げる楽しいワイン会になってますね～。
＞毎月参加できるkaoritalyさんが羨ましい。
４月は前半が会社の歓迎会で参加できず、後半も満席になったようで・・。５月は参加したいと思ってます。
(May 3, 2011 10:33:07 AM)
＞この会、みんなで大皿からわいわいとおしゃべりしながら、お料理をとって、ワインもセルフサービスで。
＞雰囲気も料理もどちらも楽しかったです。
そうですね。堅苦しさのない、カジュアルな雰囲気で、みんなの会話が場を盛り上げる楽しいワイン会になってますね～。
＞毎月参加できるkaoritalyさんが羨ましい。
４月は前半が会社の歓迎会で参加できず、後半も満席になったようで・・。５月は参加したいと思ってます。
(May 3, 2011 10:33:07 AM)
Re[1]:お得な会でした(03/16)
Gina さん
Re[2]:お得な会でした(03/16)
kaoritaly
さん
Ginaさん、おはようございます。
＞5/25には友人がCBにうかがうようです。
＞kaoritalyさんとおめもじつかまつるかも？です。
-----
おっ！そうなんですか。私も２５日に参加しようと思ってます。
他の方でいっぱいにならなければ・・ですが。
テルチッチ特集なので、ワインはきっと、気に入ってもらえると思います。
(May 17, 2011 07:21:14 AM)
＞5/25には友人がCBにうかがうようです。
＞kaoritalyさんとおめもじつかまつるかも？です。
-----
おっ！そうなんですか。私も２５日に参加しようと思ってます。
他の方でいっぱいにならなければ・・ですが。
テルチッチ特集なので、ワインはきっと、気に入ってもらえると思います。
(May 17, 2011 07:21:14 AM)
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