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カテゴリ: 休日の過ごし方
昨日の休日はJSJNQ002.gif雨の一日。


寒かった・・と思ったら、関東地方は積雪だったんですね。

首都圏に雪が降ると、心配なのがやはり交通機関ですね。

関東地方にお住まいの皆様、事故とか、大丈夫でしょうか?気をつけてくださいね。



しばらく、ブログの更新ができませんでしたが、それにはいろいろ理由があって・・。

一つは仕事上で、トラブル続きだった事なんですが。

本当の最大の理由は、・・・

深夜というより、朝方まで、映画三昧だったのです。

長野の知人が「韓国ドラマ」のDVDを12枚。のべ24時間もの大作を貸してくれまして・・

それが、とてもおもしろくて、それにはまってしまった私達夫婦。

寝る時間を惜しんで、見入ってしまいました。

おかげで、この1~2週間は寝不足で・・・・・。

もちろん、その合間に、相談者は絶え間ない・・新年会はある、月末は来る、アルバイトは突然寮からいなくなる、お金のトラブルなどなど、・で、

いつもの波乱含みの日常でしたが・・。

韓国ドラマをみている間は、

息を呑む展開で、次回がどんどん気になるし、本当にスリルと感動と泪で、目が離せませんでした。

ようやく、最後まで見終わり、やっとゆっくり寝られるようになりました。



1day13.gif






ところで、先日から、中国の食材が問題になっていますね・・



先週のある日、夕食に冷凍餃子を買って食べましたが、

家族全員、「まずい!」という話になって、

(今騒がれている「手巻き一口餃子」騒ぎほどではないですが、皮が硬いし・・何が入っているのかわからない・・)

と言うことで、

「手作り餃子」を作って、作り置きしようということになっ

て・・昨日は、全員で、餃子作りをしました。

実は、私達家族は、昔「ラーメン屋さん」だったので、全員が

「ラーメン」「チャーシュー」「餃子」は得意中の得意なんです。

で・・ 合計180個の餃子を作りました。



(写真を撮るほどではないので、写真はありません)

そして今日は揚げ餃子にしました。(からっとしてスマイルおいしいですよ。)


久しぶりに、おいしい餃子をたべました!。

やはり、時間があれば、冷凍物ではない、手間隙かけた手作りが、一番安心で「おいしい」と言う事でしょうか?






次回からは先日の「手形不渡り」の問題と、最近連続で読み出した本・・。
あるテーマーに沿った3冊の本の紹介をしたいと思います。


(その3冊の本も昨日ようやく、読み終わりました。)







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Last updated  February 5, 2008 01:30:55 AM
コメント(15) | コメントを書く
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■コメント

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Re:久しぶりの更新です。(02/04)  
関東に住んでいる私ですが、今駐車場の一部がアイス板になっています。
でも、普段この時期、沢山雪が降っている北海道とかに比べればたいしたことないんですよね・・・。

雪対策で私は、長靴にジャージで駅に向かっている中、何人かの女性は転んでも、ヒールですよ。
目を疑いました。。。

冷凍食品の報道の翌日近所のスーパーは冷凍食品半額で普段なら私も買いたくなり足が止まるのですが、怖くて買えませんでした。
いつもなら、沢山売れるのに、売れなかったようです。

こればかりは見た目で判断できずですので、考えさせられる出来事です。

(February 5, 2008 02:03:41 AM)

今日のブログを見て  
1032525  さん
ブログの更新できなかったのは 韓国ドラマ?
元はラーメン屋さん?

ブログを拝見していて 雲の上の人 と感じていましたが
なぁ~んか親しみを感じました
ハハハ・・・
(February 5, 2008 06:00:46 AM)

Re:久しぶりの更新です。(02/04)  
お気に入りの DVD 寸暇を惜しんで

いや 寝る時間を削っての奮闘 お疲れ様でした

それだけ 若いのですよ 没頭できますのは

冷凍食品 結構毎日食べています

避けることはできない 世の構成になっておりますね

自家製で餃子ができるとは 羨ましいです

料理教室では 習いましたが  (February 5, 2008 08:24:43 AM)

Re:久しぶりの更新です。(02/04)  
かなりDVDでお疲れですね。
それに、餃子の量凄いなぁ。 (February 5, 2008 08:58:19 AM)

ギョウザ  
えーーーーー
頂戴に上がりますよ!
香子さんのとこどこどこ???
(^o^)

買いに行く時は大須の百老亭へ
最近は家内と娘が作ってくれます。

韓流は何をご覧になられましたか?
私は
私の頭の中の消しゴム
私の彼女を紹介します
この2本が大好きです。 (February 5, 2008 01:34:51 PM)

映画鑑賞したい~  
pupinpo さん
こんにちは!
いろいろ大変ですね。
でも、映画はいいです。気分転換には最高です。
私もDVD三昧したいです~ (February 5, 2008 05:16:51 PM)

Re[1]:久しぶりの更新です。(02/04)  
香子1979  さん
まろん20068904さん

コメントありがとうございました。
アイスバンほど怖いものはありません。
下手に転んで骨折したら、仕事もできなくなります。
ハイヒールの人は、怪我してもかまわなかったのかなぁ?

>関東に住んでいる私ですが、今駐車場の一部がアイス板になっています。
>でも、普段この時期、沢山雪が降っている北海道とかに比べればたいしたことないんですよね・・・。
>
>雪対策で私は、長靴にジャージで駅に向かっている中、何人かの女性は転んでも、ヒールですよ。
>目を疑いました。。。

※

冷凍食品はお弁当つくりには重宝しますね。
でも、添加物や安全性を考えると、休日などにまとめて作りおきして冷凍するとよいと思います。

ミットボール、ハンバーグ、などは良く作ります。

>冷凍食品の報道の翌日近所のスーパーは冷凍食品半額で普段なら私も買いたくなり足が止まるのですが、怖くて買えませんでした。
>いつもなら、沢山売れるのに、売れなかったようです。
>
>こればかりは見た目で判断できずですので、考えさせられる出来事です。
-----
(February 6, 2008 12:30:55 AM)

Re:今日のブログを見て(02/04)  
香子1979  さん
1032525さん
>ブログの更新できなかったのは 韓国ドラマ?
>元はラーメン屋さん?
>
>ブログを拝見していて 雲の上の人 と感じていましたが
>なぁ~んか親しみを感じました
>ハハハ・・・
-----

雲の上?
とーんでもない、普通のオバサンですよ~。

「ラーメン屋さん」はね、義父が12年やっていて、その後、少し、そうですね、5年くらいやったのですが、今の仕事が忙しくなり、やめました。
ラーメンスープには、12種類の野菜と豚ガラを使い、自分でいうのもなんですが、絶品でした。

下手なラーメン屋さんでは食事ができません。
なまじ味がわかるので・・。
(February 6, 2008 12:37:24 AM)

Re[1]:久しぶりの更新です。(02/04)  
香子1979  さん
トンカツ1188さん

コメントありがとうございました。

>お気に入りの DVD 寸暇を惜しんで
>
>いや 寝る時間を削っての奮闘 お疲れ様でした
>
>それだけ 若いのですよ 没頭できますのは

そうなのですか?
若いのですか?没頭できるのは?

というより、これが会社員ならきっと、仕事に支障がきているかも、あくびばかりしてましたから・・・(^_^;)

でも、仕事はきちんとやりましたけど・・えぇ・・・ほんとに・・。



>
>冷凍食品 結構毎日食べています
>
>避けることはできない 世の構成になっておりますね
>
>自家製で餃子ができるとは 羨ましいです
>
>料理教室では 習いましたが 
-----

料理教室で習ったのですか?

餃子も自分の好みでいろいろな具をいれることで、我が家の味になりりますね。

うちはお店で出していた作り方をそのままやっています。
「キャベツ(白菜でも可)たまねぎ、にらをみじん切りにして、(フープロかミキサーで)
茶巾絞りのように水を切る。(あまり切り過ぎるとぱさぱさになるので、程よく)
さらにそこへミンチを混ぜ合わせます、

さらに、にんにくとしょうが、塩、コショーで味を整え、ごま油少々。

ネタを餃子の皮に包みます、

あらかじめ熱あつに熱したフライパンで、(これがコツ・・焼き色がキツネ色にならない)
少し焼いてから、適量の水を入れて蒸し焼きにする。
お水がなくなったところで、ごま油を少し餃子にかけて出来上がりです。
キムチを細かく刻んでいれると「キムチ餃子」ですがこれもおいしいですよ!\(~o~)/ (February 6, 2008 12:55:34 AM)

Re[1]:久しぶりの更新です。(02/04)  
香子1979  さん
きょんきょん0428さん

コメント有難うございました。

大根の数にもびっくりしました。
今が旬ですから、おいしいでね。
大根料理の一品。
「ねばねば」などいかが?
ある居酒屋メニューにありました。

ねばねば材料と大根おろしで食べる一品はおいしいですよ。
「山芋のみじん切り、納豆、オクラ、ナメ茸」とあわせるだけ。簡単でゴハンが進みます。

>かなりDVDでお疲れですね。
>それに、餃子の量凄いなぁ。
-----

韓国ドラマは、たまにみるだけでしたが、
友人がファンみたいで・・又、何か貸してくれるそう。私より夫がはまっているみたい。
笑っちゃうでしょ。(*^_^*)
仕事のオンとオフの切り替えができていいのかも?
(February 6, 2008 01:03:03 AM)

Re:ギョウザ(02/04)  
香子1979  さん
名古屋のリランさん

コメント有難うございました。


>えーーーーー
>頂戴に上がりますよ!
>香子さんのとこどこどこ???
>(^o^)

リランさんのお口に合うかどうかわかりませんが、良かったら差し上げますよ。(^_^)

車で20分でもあれば、会える距離ですものね。




>買いに行く時は大須の百老亭へ
>最近は家内と娘が作ってくれます。
>

愛情込めて作って下さるのですね。
家庭料理が一番ですよ。


>韓流は何をご覧になられましたか?
>私は
>私の頭の中の消しゴム
>私の彼女を紹介します
>この2本が大好きです。
-----

2本ともみてないです・・。
今度見てみますね。

冬ソナや秋の童話、はよくTVでも放映されていましたので、みました。

それから、
「悲しき恋歌」・・クオン・サンウ&キム・ヒソン

「美しき野獣」・・クオン・サンウ&ユ・ジテ

最近では
「がんばれ。クムスン」

刑事もののサスペンス
「復活」
男性も見応えある作品だと思います。

(February 6, 2008 01:13:54 AM)

Re:映画鑑賞したい~(02/04)  
香子1979  さん
pupinpoさん
>こんにちは!
>いろいろ大変ですね。
>でも、映画はいいです。気分転換には最高です。
>私もDVD三昧したいです~
-----

現実を忘れ、しばし、没頭しました。

お互い愛しあっていても、現実にいろいろな問題が起きて、引き裂かれる愛・・・

そして、韓ドラ特有のストーリー

幼い頃に兄妹として育った二人が、やがて、お互いに惹かれあい・・でも、そこに、2人を引き裂く悪い人たちと邪魔をする人たちが現れ、運命に翻弄される・・。

泥臭いストリーでもつい・・つい・・

お仕事の合間に挑戦してみます?。
(ケーキが全然作れなかったりして・・(~_~;))
24時間分のDVD。 (February 6, 2008 01:22:47 AM)

Re:久しぶりの更新です。(02/04)  
安寿ホタル  さん
お久しぶりです!
手作り餃子!おいしそうですね。
僕の家は冷凍食品の問題があっても
なぜか冷凍食品たべてます。 (February 7, 2008 02:33:38 AM)

Re[1]:久しぶりの更新です。(02/04)  
香子1979  さん
安寿ホタルさん
>お久しぶりです!
>手作り餃子!おいしそうですね。
>僕の家は冷凍食品の問題があっても
>なぜか冷凍食品たべてます。

生活に忙しい方には重宝しますから。

時間をとるか、おいしさをとるか?

時間があれば手作りが一番ですね。
-----
(February 7, 2008 07:53:57 PM)

いいなあ  
僕はB級グルメ派でして、餃子大好きなのです!

和光市で研修していたときは、わざわざ宇都宮まで行きました^^

手作り餃子は僕も家でよく手伝っていました。今も時々皮に入れる作業を手伝っています。 (February 8, 2008 05:30:41 PM)

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