いえっぱかたかん

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

かっぺい６１３

フォローする

カレンダー

楽天カード

お気に入りブログ

リラっちの館 Rila:*:.。.* ☆さん
カニキチの食べ歩き… キタキタおやじの弟子さん

コメント新着

ザクロ@ Re:らくごDE全国ツアーVOL.14春風亭一之輔のドッサリまわるぜ2026(10/12) New! かっぺいさん、子無沙汰しています。私…

通りすがり@ Re[3]:地方に「寄席」は必要か　その4(08/07) ザクロさんへ知らない情報をありがとうご…

かっぺい６１３ @ Re[1]:獣医師になりたかった頃　その10(09/15) 菊池隆之さんへいや、お久しぶり。いっし…

菊池隆之@ Re:獣医師になりたかった頃　その10(09/15) 獣医になる夢、覚えてるよ。岩手大の受験…

むすめ@ Re:令和8年のジジバカ日記　その8(08/16) たいへんお世話になりました！

フリーページ

2012.10.26

自然植物性食中毒　その１

カテゴリ：食中毒

　ちょっと、大層なタイトルだが、なんのことはない。毒キノコなんかを食べてしまって、症状が出ることを、こう呼ぶ。これに対して、フグや毒魚などが原因の場合は、自然動物性食中毒と呼ぶ。あと、食べ物に混入した有害物質、例えば洗剤など、の場合は化学性食中毒である。いわゆる、世間一般で「食中毒」と呼ばれる代表的なものは、今だとＯ１５７などの細菌やノロウイルスなどのウイルスが原因で、細菌性（微生物性）食中毒であり、これが「食中毒」の大部分を占めている。だから、化学性、動物性、植物性なんかは、全体の数パーセントでしかなく、めったに経験しない。
　ところがである、この仕事をしてから３０年以上になるが、私が植物性の事件に当たる確率が、他の担当者に比べて、異常に高いのである。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう