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かっぺい６１３
おやじのぼやき日記です
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2015.07.12
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書いていて思ったのだが、北海道にジンギスカンを流行らせたのはサッポロビール園ではないだろうか。私も2，3回利用したことがあるが、売り物はジンギスカンの食べ放題である。ネットで調べたら、今は、それだけじゃなく、いろんな食べ物があるようだ。さらに、他のビール会社も札幌でビール園を運営している。もし、サッポロビール園が、ジンギスカンをメジャーにしたのなら、ここはもっと、大々的にアピールすべきではないか。
秋田では、マトンやらラムの羊肉は、なかなか売っていない。生肉はもちろん売っていないが、例の冷凍肉でさえ大型スーパーでやっとみられる程度だ。だから、冷凍味付け袋入りを購入するしかないのだが、これはこれで今食べると旨い。だが、やはり、昔懐かしいのが、豚ラードでギトギトになったジンギスカン鍋で焼いた冷凍肉だ。なんなら、焦げてカリカリになったのも、ある意味では好きだった。そして、いい年齢になって、ススキノで初めて食べた、生肉の別モノ的な旨さ。さぁ、札幌では、何回味わえるのか、楽しみだ。
秋田では、マトンやらラムの羊肉は、なかなか売っていない。生肉はもちろん売っていないが、例の冷凍肉でさえ大型スーパーでやっとみられる程度だ。だから、冷凍味付け袋入りを購入するしかないのだが、これはこれで今食べると旨い。だが、やはり、昔懐かしいのが、豚ラードでギトギトになったジンギスカン鍋で焼いた冷凍肉だ。なんなら、焦げてカリカリになったのも、ある意味では好きだった。そして、いい年齢になって、ススキノで初めて食べた、生肉の別モノ的な旨さ。さぁ、札幌では、何回味わえるのか、楽しみだ。
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