2009/01/24
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本日、自家製唐辛子を使いラー油作りに挑戦してみました。
意外と作り方は簡単なのですが、いまいち・・・今までに無いラー油を作りたいですが
とても奥が深そうです。理想の辛さや風味を追及し究極のうまいラー油を目指したいと思います。
意外と作り方は簡単なのですが、いまいち・・・今までに無いラー油を作りたいですが
とても奥が深そうです。理想の辛さや風味を追及し究極のうまいラー油を目指したいと思います。
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