ローズマリーポテト
ラタトゥイユが出来上がるまでに
お次は
付け合せの
☆ローズマリーポテト☆
本当はオーブンで作ることが多いのですが
今日は簡単にフライパンバージョン。
オリーブオイルにローズマリーを入れ香りを移したら
（他のものにニンニクが入るので今回ははぶきました）
細切りにして3分ほど水にさらしたジャガイモを入れます。
（サイコロ状に切っても可愛いよ）
塩、胡椒をしっかりして
透き通ったら出来上がり。
なのですが
今日はちょっとプラスアルファ。
冷蔵庫の片隅に
しばらく鎮座ましましているブルサン
そろそろ食べちゃわないと、、
ということで
出来上がったところに
大匙1杯分くらいを足して軽くあえておきました。
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