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2015.02.06
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カテゴリ: ニュース
ブルーボトルコーヒー.jpg

の代表格とされる「ブルーボトルコーヒー」の日本1号店が
6日、東京・清澄白河でオープンし、
午前8時の開店前から100人以上が列をつくった。
ブルーボトルは、コーヒー豆の品質や抽出方法にもこだわる
サードウェーブの本場、米サンフランシスコで2002年に
創業。
青いボトルのマークとシンプルな店内の雰囲気で
人気になった。

3月7日に都内の青山、その後、代官山でも店を構える。
 創業者のジェームス・フリーマンさん(49)は
「東京に店を出すのが夢だった」と話す。
サンフランシスコのサードウェーブの店では
日本のコーヒー器具が多く使われており
、日本のコーヒー文化も影響を与えているようだ。

コーヒー好きなので一度飲んでみたいですねぇ。
貧乏舌なので違いはわかりませんが・・・





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最終更新日  2015.02.06 16:20:06
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