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かしたなさん
かしたなさんのブログ 会社員、二人と一匹😸生活。柏たなか駅、野田市周辺を散歩したり、ご飯を食べたりしています。日常は紅茶、珈琲好き、アクセサリー作り、アンティークな物収集、本読み、絵を描く、ゲーム(あつもり)、関東付近の旅行、カフェ巡りなどをブログやツィッターにてUPします。
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2023.01.27
テーマ： Lovely 紅茶(1212)
カテゴリ： ティータイムについて
いつも読んでくださりありがとうございます。
前回、私の好きな紅茶やティーカップについて、話しました。
今回は私流の
ティーポットがなくても、好きな紅茶の茶葉で飲める、お手軽ティータイム
についてです。
本格的にティーポットを使って飲みたい人や紅茶は時間を決めて、イギリス流のやり方通りに飲みたい人はへーとながして見ていただければと。
ポットを茶葉で洗うのも面倒な人。
ポットがない人。
ポットないけど、職場で紅茶を飲みたい人。
茶葉は蒸らし時間や蒸らし方によって味や香りも変わりますので、私も余裕はあるときは、ポットで入れ方も見て、飲んでいます。
簡単な入れ方は
100均の煎茶を入れるお茶袋に紅茶の茶葉をいれるのです。
だいたい、袋が3分の1くらいになるまでスプーンで茶葉を入れて、袋の口を折り返します。
そうしてカップにいれます。
お湯をかけるときの注意点。
折り返したほうにお湯をかけるとまれに茶葉がでてきてしまうので、お湯をかけるのは、折り返し部分がない反対側にお湯をかけます。
カップに入れて優しくお湯を入れます。
トングまたは箸、何かつまめるもので袋をつまみ、くるくる優しくまわして3回くらいゆっくり。そして、紅茶ができあがる時間までそのままいれておいて、時間になったら、袋を取り除けば出来上がり！
私の場合は4回、回して20秒待ったら取り除いています。
ポットを使わないから洗う必要がないし、1人でも茶葉を使って紅茶が飲めて仕事場でも、カップとつまめる箸、茶葉、おちゃぶくろ、スプーンがあれば飲めますので、最適です。
お気づきの方もいると思います。煎茶は茶葉を茶袋に入れて、急須で煮出して、時間をおいて、湯飲みにいれますが、
違うところはカップに茶葉袋をそのままいれて、かき混ぜて、時間を待ち、取り除くところですね。
注意点は
勢いよく、お茶袋にお湯をかけると茶葉があふれでてきたり、ちょっと出てきたりはあります。
また、少し早めに茶葉袋を取り除いたほうがいいです。回すだけで色がかなり出ますので、味が濃くなり、そのままだと渋くなる可能性もあります。
簡単に本格的なティータイムを過ごしてくださいね！
長々と読んでくださりありがとうございました✨
前回、私の好きな紅茶やティーカップについて、話しました。
今回は私流の
ティーポットがなくても、好きな紅茶の茶葉で飲める、お手軽ティータイム
についてです。
本格的にティーポットを使って飲みたい人や紅茶は時間を決めて、イギリス流のやり方通りに飲みたい人はへーとながして見ていただければと。
ポットを茶葉で洗うのも面倒な人。
ポットがない人。
ポットないけど、職場で紅茶を飲みたい人。
茶葉は蒸らし時間や蒸らし方によって味や香りも変わりますので、私も余裕はあるときは、ポットで入れ方も見て、飲んでいます。
簡単な入れ方は
100均の煎茶を入れるお茶袋に紅茶の茶葉をいれるのです。
だいたい、袋が3分の1くらいになるまでスプーンで茶葉を入れて、袋の口を折り返します。
そうしてカップにいれます。
お湯をかけるときの注意点。
折り返したほうにお湯をかけるとまれに茶葉がでてきてしまうので、お湯をかけるのは、折り返し部分がない反対側にお湯をかけます。
カップに入れて優しくお湯を入れます。
トングまたは箸、何かつまめるもので袋をつまみ、くるくる優しくまわして3回くらいゆっくり。そして、紅茶ができあがる時間までそのままいれておいて、時間になったら、袋を取り除けば出来上がり！
私の場合は4回、回して20秒待ったら取り除いています。
ポットを使わないから洗う必要がないし、1人でも茶葉を使って紅茶が飲めて仕事場でも、カップとつまめる箸、茶葉、おちゃぶくろ、スプーンがあれば飲めますので、最適です。
お気づきの方もいると思います。煎茶は茶葉を茶袋に入れて、急須で煮出して、時間をおいて、湯飲みにいれますが、
違うところはカップに茶葉袋をそのままいれて、かき混ぜて、時間を待ち、取り除くところですね。
注意点は
勢いよく、お茶袋にお湯をかけると茶葉があふれでてきたり、ちょっと出てきたりはあります。
また、少し早めに茶葉袋を取り除いたほうがいいです。回すだけで色がかなり出ますので、味が濃くなり、そのままだと渋くなる可能性もあります。
簡単に本格的なティータイムを過ごしてくださいね！
長々と読んでくださりありがとうございました✨
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