フィリピンの方も喜ばれると思いますよ＾＾
料理は愛情ですから、みんなの笑顔がそこに
あったら大成功ですよ＾＾ (2008.03.07 22:55:00)
突然ですが、、、クイズです！
こちら↓の料理、何だかわかりますか？？
アドボ？？
ノーノー！
正解は、、、
僕のブログをみてくれてる人なら薄々わかってるかもしれないですけど、
なんとこれ、
牛丼です！！
こんななっちゃいました
バドミントンから帰ってきた僕ら。。
早速今回のメインイベント(?)の牛丼作りを開始です！
まず、材料をカットして～、、、って、
彼女が全部やってます
「僕がするよ～！」
『イイ！ ワタシ スル！！』
「いやいや、大丈夫！替わるわ！」
『イイ！』
僕が作るはずだったのに、、、離れてくれません。。。
ってか、作り方知らないはず。。。！
「それはおっきく切ってな！」
「いやもっと大きく！！」
「それはもっと小さく！」
「ううん、それはしなくていいよ！」
「いやいやいらんよ！」
「違う違う！そうじゃなくて！！」
「これはこうで、あ～だこ～だ！どうのこうの！」
『ア゛ァ～！モウエエワ！』
ヤラカシタ～
気を取り直して、後は一人で作りました！
牛丼を作るのは３回目。
分量も違うし、日本の味を知らない人達に作るということでプレッシャーもありましたが、、、
なんとか完成！
味見をしてみましたが、、、うん、味はおｋ！
でも、肉がめちゃめちゃ堅い！
ってことで、そこから更にぐつぐつ煮込んで煮込んで、、、
玉葱は殆ど無くなっちゃいましたf^^;
で、最初の写真。
彼女の家には丼が無く、、完全フィリピンスタイルになっちゃいました！
でもどうせご飯の上におかずを乗せるのがフィリピンスタイルなので、
あまり違和感なく食べることができました！
味のほうも
『チョト チガウケド オイシデスネ～』
ナナイも
「ベリグ！ マサラップ！」
う～んうれしいな～♪
今度行った時に作り方教えることになりました！
自分で作っちゃいなよ！って言ってくれた方々、
レシピ教えてくれた方々！
Salamat po！
大成功
ただ、、、深夜に帰ってきた弟が食べる頃には
ちょっと作るのが少なすぎたようで、、もう殆ど無くなってたそうです。。
ヤラカシタ～
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肉のスライスが厚めでしたね。
あと肉に脂身が少なかったので硬いのかと・・・
比国の牛の肉が硬いのは仕方ないですが
皆さんに喜んで頂けてよかったですね。
比国人はご飯に汁をかけて食べるのがスキですから今度からはツユだくを心がけて作りましょう（笑）
(2008.03.07 22:10:49)
肉は出来るだけ薄く切ってもらう。
切った肉は、包丁の背で叩いて繊維を切る。
パイナップルやパパイヤを薄切りにして、肉と一緒にしておくと
酵素の作用で柔らかくなります。
私も以前焼き肉のタレを持っていって作った事が有りますが
とにかく”硬い”焼き肉になってしまいました・・・
次回は、是非リベンジを！ (2008.03.08 12:28:30)
＞ぎゃははは 見た目はアドボ？アプリターダ？でしょうか（笑）
とても牛丼には見えないですよね(笑
＞肉のスライスが厚めでしたね。
＞あと肉に脂身が少なかったので硬いのかと・・・
＞
＞比国の牛の肉が硬いのは仕方ないですが
＞皆さんに喜んで頂けてよかったですね。
＞
＞比国人はご飯に汁をかけて食べるのがスキですから今度からはツユだくを心がけて作りましょう（笑）
-----
なるほどなるほど！確かにそうですね！
汁は、、、煮込んでてなくなっちゃいました!(爆 (2008.03.10 00:25:14)
＞この次は安い圧力鍋を買っていきましょう＾＾
＞
＞フィリピンの方も喜ばれると思いますよ＾＾
＞
＞料理は愛情ですから、みんなの笑顔がそこに
＞
＞あったら大成功ですよ＾＾
-----
愛情注ぎまくりましたからね～^^
みんなおいしいって言ってくれて良かったです～
色々教えていただいてありがとうございました!! (2008.03.10 00:27:50)
＞今更ですが、次回の為に！
＞
＞肉は出来るだけ薄く切ってもらう。
＞切った肉は、包丁の背で叩いて繊維を切る。
＞パイナップルやパパイヤを薄切りにして、肉と一緒にしておくと
＞酵素の作用で柔らかくなります。
..〆(@@;メモメモ
参考になります～♪
＞私も以前焼き肉のタレを持っていって作った事が有りますが
＞とにかく”硬い”焼き肉になってしまいました・・・
＞
＞次回は、是非リベンジを！
-----
ありがとございます！
ホント助かります^^
また今度僕も焼肉やってみようかな
(2008.03.10 00:30:56)
＞ははは！見た目はともかく、喜んでくれたのが一番うれしいですよねｗ
＞
＞見た目より味で勝負ですよｗ
-----
見た目硬そうでしょ？
食べても硬かったです><;
でも、味は問題なかったんで良かったです～
食べた時のみんなの笑顔がホントうれしかったです^^v (2008.03.10 00:34:03)
丼がなくても、スライスしたお肉がなくても
あれは、まちがいなく「日本の味」ですよー
「お醤油とお砂糖」
これぞジャパニーズテイスト☆
ちょっと感激しちゃったわ。 (2008.03.10 23:21:29)
＞ミッション成功おめでとう！o(*⌒―⌒*)oにこっ♪
(人´∀')ァリガト♪
＞次は何を作るぅ？ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ
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次は何にしようかな～？？
以前お餅と素麺を作ったんですけど不評だったんで、、
やっぱ肉料理かな～★ (2008.03.14 06:20:54)
＞すごい！すごいわ、katakataさん☆
＞
＞丼がなくても、スライスしたお肉がなくても
＞
＞あれは、まちがいなく「日本の味」ですよー
＞
＞「お醤油とお砂糖」
＞これぞジャパニーズテイスト☆
＞
＞ちょっと感激しちゃったわ。
-----
あれ実はスライスしてるんですよ!!
焼いたら縮んこまっちゃいました(笑
丼ないから牛丼ではなく、「牛」？
なにはともあれ味が大丈夫だったんで良かったです～！
また何か作るぞ～♪ (2008.03.14 06:24:21)
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