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2009.03.15

皆さん、お好み焼をテコで食べる？お箸で食べる？～

テーマ：おいしいお料理と、お酒と楽しいおしゃべりをしに来て下さい(78)

カテゴリ：開店２年目です

先週の火曜日、いつものお得意様とお連れ様とが来られて、食べたり飲んだり歌ったりされた後、これから又どこかへ行くということになって「ママ、今からスパゲティーでも食べに連れて行ってあげるよ」と言われたんです。今までも誘って下さった方はあったけど、殆どお断りしていました。今回は大お得意様のことだし、お二人だったし、私夕ご飯食べ損ねてお腹がペコペコだったので、思わず行きますって言っちゃったんです

エプロンをはずしていそいそついて行きました。そしたら途中でスパゲティーがお好み焼に変わってしまったんですが、お好み焼は大好きなので良かったと思っていました。
なごやかに話をしながら、お好み焼が出来上がったので、私がテコで切ってそのまま口に運んだのを見られて、そのお客様はちょっと不思議そうにしながらも、お皿にとってお箸で食べていらっしゃいました。それからしばらくして、どうしても気になられたのでしょう「どうしてお箸で食べないの？うちの娘にはテコのままで食べてはいけない、ちゃんとお皿にとってお箸で食べるように言ってるんだけど、それって大阪流ですか？」って

その人は私が下品な食べ方をしたので目が点みたいでしたよ。
それから私もお皿にとって食べようとしたのですが、二口三口でやはりテコに変えました。
お客様も納得いかない様でしたし、私もずっと気になったので、友達に

したり、

でアンケートのようなのを送ったりしました。
次々に返事が来て色々な意見がありましたが、テコ派お箸派半々ずつくらいでした。

昔はテコのままだったけど、今はお皿が出てくるのでお箸で食べるようになったと言うのもありました。
お箸で食べるのは邪道だ！

と言うのもありました。
私はもっともっとテコ派が多いと思っていたのですけどねえ。
いつからお皿とお箸がついてくるようになったんでしょうね。
地方によって食べ方が違うのかしら。
ちなみにお客様は、高知出身で学生時代は東京で過ごされ、大阪へは最近転勤されてきたみたいです。
私が聞いたのは25人ぐらいだけど、もっと色んな人の意見を聞いてみたいなと思っています。
どうでもいいことなんですけどね・・・・
今度の火曜日又そのお客様が来られるので、話のネタに、一応途中結果報告をしようかと思っています。
では又ね

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