2006年11月19日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年の、夏からず～とやりたかった。
ぬかみそに、取りかかっています。。。
だが
あの子は、難しい
夏は、美味しく食べられていたのですが。。。。
秋ぐち頃から。。。
セメダイン臭？ というか。。。。 ヌカとは違う臭さ。。。
ネットで調べ 私だけでないことにチョット気が楽になりました。。。
そこに書いてあったのは
からしを、入れて 一日二回まぜよう！！ でした。
そして
私の、大先生 に 聞きました！！
そしたらあっさり
「ネットで、からしって書いてあったよ」といったら
「聞いたことないは～。。。」
「とりあえず 塩でためしなさ～い！！」
数週間がたち。。
改善だい～ぶしました
これからも大切にしま～す。。
かわいい ぬかどこちゃん
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Re:むずかしい～。。。(11/19)
お母さん、頼もしいですね。
水のよく出る野菜を入れるというのは、どういう理由なんでしょうね。
素人考えでは水が出たら水っぽくなりそうって思っちゃいますけどね。
でもやっぱり、インターネットとかより、母の知恵の方が、信じられますね。
僕も、最近、なにかと、ネットに頼りますが、意外と身近に、解決策を知っている人がいたりするものです。。。
(2006年11月20日 00時17分45秒)
水のよく出る野菜を入れるというのは、どういう理由なんでしょうね。
素人考えでは水が出たら水っぽくなりそうって思っちゃいますけどね。
でもやっぱり、インターネットとかより、母の知恵の方が、信じられますね。
僕も、最近、なにかと、ネットに頼りますが、意外と身近に、解決策を知っている人がいたりするものです。。。
(2006年11月20日 00時17分45秒)
からしは 入れたことないな～
sayo-p
さん
こんにちは、
うちでも
ぬか漬けしてます。
そして
ときどき
セメダイン臭。
わかる、わかる。
うちの母が言うには、
新しい糠と
水と塩
水の出る野菜
を
入れて、
2・3日
混ぜて・まぜて・まぜて。
（その間に、だんだん元に戻るらしい）
(2006年11月20日 11時18分31秒)
うちでも
ぬか漬けしてます。
そして
ときどき
セメダイン臭。
わかる、わかる。
うちの母が言うには、
新しい糠と
水と塩
水の出る野菜
を
入れて、
2・3日
混ぜて・まぜて・まぜて。
（その間に、だんだん元に戻るらしい）
(2006年11月20日 11時18分31秒)
Re[1]:むずかしい～。。。(11/19)
かとちゃん♪
さん
豊橋市：和風あん餃子夏目家さん
＞お母さん、頼もしいですね。
そうです！ 母ってすごい！！
＞水のよく出る野菜を入れるというのは、どういう理由なんでしょうね。
野菜の、エキスが出ていいみたいですよ。 だしみたいなものかな～？
＞素人考えでは水が出たら水っぽくなりそうって思っちゃいますけどね。
＞
＞でもやっぱり、インターネットとかより、母の知恵の方が、信じられますね。
＞
＞僕も、最近、なにかと、ネットに頼りますが、意外と身近に、解決策を知っている人がいたりするものです。。。
自分もいろんな事しっているのかな～っと思っていたのですが。。。知らないことが世の中多すぎるよね！！ (2006年11月20日 20時25分47秒)
＞お母さん、頼もしいですね。
そうです！ 母ってすごい！！
＞水のよく出る野菜を入れるというのは、どういう理由なんでしょうね。
野菜の、エキスが出ていいみたいですよ。 だしみたいなものかな～？
＞素人考えでは水が出たら水っぽくなりそうって思っちゃいますけどね。
＞
＞でもやっぱり、インターネットとかより、母の知恵の方が、信じられますね。
＞
＞僕も、最近、なにかと、ネットに頼りますが、意外と身近に、解決策を知っている人がいたりするものです。。。
自分もいろんな事しっているのかな～っと思っていたのですが。。。知らないことが世の中多すぎるよね！！ (2006年11月20日 20時25分47秒)
Re:からしは 入れたことないな～(11/19)
かとちゃん♪
さん
sayo-pさん
＞こんにちは、
＞うちでも
＞ぬか漬けしてます。
＞
＞そして
＞ときどき
＞セメダイン臭。
＞わかる、わかる。
＞
＞うちの母が言うには、
＞新しい糠と
＞水と塩
＞水の出る野菜
＞を
＞入れて、
＞2・3日
＞混ぜて・まぜて・まぜて。
＞（その間に、だんだん元に戻るらしい）
-----
あの臭い 嫌ですよね！！ 経験者でしたか。。。
改善方法は、一緒でしたね ＾＾
また おいしいぬかが食べれそうです。 (2006年11月20日 20時29分59秒)
＞こんにちは、
＞うちでも
＞ぬか漬けしてます。
＞
＞そして
＞ときどき
＞セメダイン臭。
＞わかる、わかる。
＞
＞うちの母が言うには、
＞新しい糠と
＞水と塩
＞水の出る野菜
＞を
＞入れて、
＞2・3日
＞混ぜて・まぜて・まぜて。
＞（その間に、だんだん元に戻るらしい）
-----
あの臭い 嫌ですよね！！ 経験者でしたか。。。
改善方法は、一緒でしたね ＾＾
また おいしいぬかが食べれそうです。 (2006年11月20日 20時29分59秒)
Re:からしは 入れたことないな～(11/19)
かとちゃん♪
さん
sayo-pさん
＞こんにちは、
＞うちでも
＞ぬか漬けしてます。
＞
＞そして
＞ときどき
＞セメダイン臭。
＞わかる、わかる。
＞
＞うちの母が言うには、
＞新しい糠と
＞水と塩
＞水の出る野菜
＞を
＞入れて、
＞2・3日
＞混ぜて・まぜて・まぜて。
＞（その間に、だんだん元に戻るらしい）
-----
あの臭い 嫌ですよね！！ 経験者でしたか。。。
改善方法は、一緒でしたね ＾＾
また おいしいぬかが食べれそうです。 (2006年11月20日 20時32分47秒)
＞こんにちは、
＞うちでも
＞ぬか漬けしてます。
＞
＞そして
＞ときどき
＞セメダイン臭。
＞わかる、わかる。
＞
＞うちの母が言うには、
＞新しい糠と
＞水と塩
＞水の出る野菜
＞を
＞入れて、
＞2・3日
＞混ぜて・まぜて・まぜて。
＞（その間に、だんだん元に戻るらしい）
-----
あの臭い 嫌ですよね！！ 経験者でしたか。。。
改善方法は、一緒でしたね ＾＾
また おいしいぬかが食べれそうです。 (2006年11月20日 20時32分47秒)
おはようございます！
sayo-p
さん
Re:おはようございます！(11/19)
かとちゃん♪
さん
Re:むずかしい～。。。(11/19)
文花♪
さん
ぬか床～うまく育ててらっしゃいますね♪
私も何度も何度もチャレンジして・・そして
そのたびにお陀仏にしています^^;
一度違う臭いがすると思ったらもうだめ！
お母様、さすがですね。
ネットなんかよりよっぽど頼りになるね！ (2006年11月21日 21時06分51秒)
私も何度も何度もチャレンジして・・そして
そのたびにお陀仏にしています^^;
一度違う臭いがすると思ったらもうだめ！
お母様、さすがですね。
ネットなんかよりよっぽど頼りになるね！ (2006年11月21日 21時06分51秒)
Re[1]:むずかしい～。。。(11/19)
かとちゃん♪
さん
文花♪さん
＞ぬか床～うまく育ててらっしゃいますね♪
＞私も何度も何度もチャレンジして・・そして
＞そのたびにお陀仏にしています^^;
＞一度違う臭いがすると思ったらもうだめ！
私も、ダメかな。。。っとあきらめもあったのですが、頑張ってみました！！
＞お母様、さすがですね。
＞ネットなんかよりよっぽど頼りになるね！
母ちゃん かっこいいよ！！私も、そうなりたいわぁ～♪
(2006年11月22日 21時12分41秒)
＞ぬか床～うまく育ててらっしゃいますね♪
＞私も何度も何度もチャレンジして・・そして
＞そのたびにお陀仏にしています^^;
＞一度違う臭いがすると思ったらもうだめ！
私も、ダメかな。。。っとあきらめもあったのですが、頑張ってみました！！
＞お母様、さすがですね。
＞ネットなんかよりよっぽど頼りになるね！
母ちゃん かっこいいよ！！私も、そうなりたいわぁ～♪
(2006年11月22日 21時12分41秒)
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