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ヲったん
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April 6, 2013
カテゴリ： 写真日記
久しぶり（注：十数年ぶり）に料理をします。
テキトーに買ってきた食材。
お肉を一口サイズに切ります。
油を適当に敷いて、
お肉を炒め始めます。
ちょっと量が多かったです。
同時に、凍ったままの野菜を入れて炒めます。
塩こしょうで味を調えつつ炒めます。
野菜が解けたらトマトソースをドバッと入れます。
味を確認しつつ、隠し味投入。
タイで購入してきた香辛料です。
良い感じで煮えてきました。
最後に、味に厚みを加えるため、市販の「きのこポタージュ」を一袋投入。
味見をしながら水を加えて、完成です。
久しぶりに料理をしましたが、美味しくできました。
余った分は冷凍バッグに入れて保管します。
テキトーに買ってきた食材。
お肉を一口サイズに切ります。
油を適当に敷いて、
お肉を炒め始めます。
ちょっと量が多かったです。
同時に、凍ったままの野菜を入れて炒めます。
塩こしょうで味を調えつつ炒めます。
野菜が解けたらトマトソースをドバッと入れます。
味を確認しつつ、隠し味投入。
タイで購入してきた香辛料です。
良い感じで煮えてきました。
最後に、味に厚みを加えるため、市販の「きのこポタージュ」を一袋投入。
味見をしながら水を加えて、完成です。
久しぶりに料理をしましたが、美味しくできました。
余った分は冷凍バッグに入れて保管します。
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