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2009/12/20
カテゴリ： ☆おすすめスポット☆
おいし～いお蕎麦が食べたい！！
と無性に思った時
藪そば
と
ここ
上野池之端仲町通り・・・
不忍池そばにあります
蓮玉庵
安政6年（1860年）創業の蕎麦屋さんです
斉藤茂吉や森鴎外など
まずは
お蕎麦を待つ間に
ちょいと一杯
アナゴ蒸し
ゆず味噌とアナゴを蒸したもの
驚くほど香りが高くて美味！
お通しの茎わさびもいかにも手作りっぽい
素朴な味わいですがどこか懐かしい感じ。
熱燗にぴったりでした
ちびりちびりとやっていると・・・
いよいよお蕎麦
古式せいろそば 別打ち入り三枚重ね
1000円也
手前黄色はゆず蕎麦
ゆずのさわやかな香りが広がります
細めでコシのあるのが特徴
香り高さがっ
ズ～～ッ
ズッ ズ～～～～ッッ
うまいぞ～～
それにしても量がね・・・
欲をいえばもっと食べたい～～！
少ない気がしますよ。
・・・でもこんなものかなぁ
そばつゆですが、
濃いですが藪そばよりも辛くありません
といってもそばつゆにそばをどっぷり漬けるなんてマネ
しませんので
辛くても一向に構わないのですが・・・
それでも出汁がとても良く効いていて美味です
さて
このお店もお茶が出てこない
繊細なそばの香りを消す・・・ようです。
その代りにたっぷりの蕎麦湯がテーブルごとに置いてあります
シメは蕎麦湯で・・・
う～ん・・・至福の時
と無性に思った時
藪そば
と
ここ
上野池之端仲町通り・・・
不忍池そばにあります
蓮玉庵
安政6年（1860年）創業の蕎麦屋さんです
斉藤茂吉や森鴎外など
まずは
お蕎麦を待つ間に
ちょいと一杯
アナゴ蒸し
ゆず味噌とアナゴを蒸したもの
驚くほど香りが高くて美味！
お通しの茎わさびもいかにも手作りっぽい
素朴な味わいですがどこか懐かしい感じ。
熱燗にぴったりでした
ちびりちびりとやっていると・・・
いよいよお蕎麦
古式せいろそば 別打ち入り三枚重ね
1000円也
手前黄色はゆず蕎麦
ゆずのさわやかな香りが広がります
細めでコシのあるのが特徴
香り高さがっ
ズ～～ッ
ズッ ズ～～～～ッッ
うまいぞ～～
それにしても量がね・・・
欲をいえばもっと食べたい～～！
少ない気がしますよ。
・・・でもこんなものかなぁ
そばつゆですが、
濃いですが藪そばよりも辛くありません
といってもそばつゆにそばをどっぷり漬けるなんてマネ
しませんので
辛くても一向に構わないのですが・・・
それでも出汁がとても良く効いていて美味です
さて
このお店もお茶が出てこない
繊細なそばの香りを消す・・・ようです。
その代りにたっぷりの蕎麦湯がテーブルごとに置いてあります
シメは蕎麦湯で・・・
う～ん・・・至福の時
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