カワセミのつれづれ日記

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2014.02.21
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カテゴリ: スイ~~~ツ♪
鬼まんじゅうを作ってみました~♪


鬼まんじゅう



見た目はなかなか上手くできた。



鬼まんじゅうを食べるのは、何年ぶりだろう?
多分、20年近く食べてないぞ。


ではでは
1つ試食を・・・




うん。



普通・・・かな。




小学校の給食なんだけど
もっと美味しかった気がするんだけどなぁ?

こんなもんだったかな?




買ってきたお芋と
ダンナの実家から送ってきたお芋を
混ぜて使ったんだけども・・・

ダンナの実家から送ってきたお芋の味が悪いのかも(^^;

色も形も、見るからに美味しくなさそうだったしなぁ(笑)



次は、買ってきたお芋オンリーで作ることにしよう。






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Last updated  2014.02.21 23:39:14
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Re:鬼まんじゅう(02/21)  
☆TAKU  さん
鬼まんじゅうがわからん。。。(^_^;)?

さつまいも入りの
饅頭ってことかな?
こっちでいう「いきなりだんご」みたいな
感じかな~

地域によって似たような食べ物でも
名前が違うことって多いよねぇ

(2014.02.22 20:21:57)

Re:鬼まんじゅう(02/21)  
タヌキの子  さん
こんばんは~

初めて聞きましたけど、芋がゴツゴツと入った饅頭?
見た事はありますけど。。。

この時期サツマイモが傷んでくるんですよ。
去年の秋に収穫した物、何割かは腐り掛けてます。

プロはどうやって保存してるんだろうね? (2014.02.22 20:57:58)

Re[1]:鬼まんじゅう(02/21)  
カワセミ250  さん
>☆TAKUさん

小学校の頃、給食に出てたから
ポピュラーなものだと思ってたけど
調べてみたら、どうも名古屋方面のお菓子みたいだね。


味はねぇ・・・

サツマイモ入りの、形が悪いウイロウ?

食感も、サツマイモ入りのウイロウ(笑)

名古屋人はウイロウが好きなんだねぇ。
(2014.02.22 23:49:36)

Re[1]:鬼まんじゅう(02/21)  
カワセミ250  さん
>タヌキの子さん

こんばんは~

おや、タヌキの子さんもご存じない?
尼崎では給食に出てたし、大阪のデパ地下で売ってるのも見たことあるから
阪神間では名が知れてるかと思ったけど・・・

東海地方では、よくあるお菓子みたいですよ。

薄力粉と砂糖を水で溶いた生地にサツマイモを入れて蒸すという
まさに、サツマイモ入りウイロウな感じのお菓子です。

サツマイモの保存ですかー。
ネットで調べてみたら、5度以下にならない冷暗所に保存しておくとよいようですね。

あと、原形をとどめていなくていいのであれば
ペースト状にしておくとか。

私的には『いもきり』がおススメですが
これはネット検索しても100%ヒットしません(笑)

美味しくて大好きだったけど・・・もうなくなっちゃったのかなぁ(´Д`;

(2014.02.22 23:56:41)

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