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今日も1日お疲れ様でした。無事に棚卸しの監査も終わって早めの帰宅をしました。明日は、有給休暇を取ってので今から打ち上げ名目で飲み会に行ってきます
2011.03.30
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今日も1日お疲れ様でした。お昼ごろからが激しく振り出して久々に警報が出るほどの大雨でしたさて今日は仕事が捗らない一日でしたおかげで普段よりも疲労度がです。-------それでは久々に雑学を紹介しましょう。子供から大人まで大人気のソーセージ皆さんは「ウインナー」と「フランクフルト」の違いってわかりますかそもそもソーセージとはミンチしたお肉に調味料とスパイスを混ぜ腸に詰めて作ったものです。ウインナーとフランクフルトはそのソーセージの種類ウインナーはオーストリアのウィーンで作られたものでフランクフルトはドイツで作られたもの・・・作られた地方特有のソーセージの事なんです。だからそれぞれの地名が名前になっていますですが日本では腸の種類やソーセージの太さによって分類されウインナーは羊の腸を使ったものフランクフルトは豚の腸を使ったものさらに牛の腸を使ったものはボロニアと言います最近では腸を使わなくなって人工の皮を使った商品も増えその場合には太さによって分類されています。20mm未満がウインナー20mm以上-36mm未満がフランクフルト36mm以上がボロニアと日本農業規格で定められているそうです。今回の雑学はどうでしたか明日使えますかね
2008.03.14
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今日もお疲れ様でした。そして今月もお疲れ様でした。さて今日は雑学を一つ紹介しましょう。「お寿司の食べ方・正しい順序」基本的には好きな物を好きな順序に食べればよいのですがお寿司屋さんがすすめるのは「味の薄い物」「味の濃い物」「脂っこい物」「甘い物」だそうです。先に味の濃い物を食べてしまうと淡白な魚の味が分からなくなってしまうし脂っこい物を先に食べてしまうと口の中の脂分で繊細な味が感じられなくなってしまうからだそうです。ちなみに濃い味と薄い味を交互に食べると味の印象がはっきりして普段よりも美味しさが増すとも言われています。そこでプロがお勧めする美味しいお寿司の食べる順序の一例は・・・「白身魚」「酢じめの魚」「あじ」「かつお」「まぐろ」「いか」「貝類」「うに」「いくら」「巻物」「煮物」「タマゴ」どうですか一度試してみるのはいかがでしょうもちろんこうじゃないと駄目ってわけじゃないのであしからず(笑)ただこういう雑学を知っているとお寿司屋に行った時にちょっとカッコよくみえるかもしれませんね
2008.02.29
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