2011/11/07
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38553)
カテゴリ： おべんと
ε- (´ー`*)
温泉、楽しかったです
食事も美味しかったし、お部屋も広かった！
温泉でお肌つるつるになったけど、温泉のお湯って
なんであんなに熱いのか…
つま先ちょびっと入れて、
「熱っ！(ﾟДﾟ)」
って思ったけど、みんな肩まで浸かってたよー(;´Д`)
私も3秒くらい浸かったw
今日出社したら、机の上に書類や封筒やファイルが
いろいろ置いてあって、朝からテンション急降下
何とか頑張ろう
連休明けでダルいけど、今日のおべんと↓
＊ 自家製チャーシュー丼
＊ 味付け卵
＊ 水菜サラダ
＊ 梨
＊ 柿
どかーん！とお肉の日！！(｀･ω･´)
ビジュアルが男前度MAXだねこれw
昨日、かたまりのお肉に初挑戦
スーパーで安かったので、豚の肩ロース280gを購入しました。
栗原はるみさんのレシピを参考に、まずはかたまり肉をテケトーにカット。
塩・コショウで下味を付けて、そのままフライパンへ投入！
焼いてる間に、合わせ調味料の準備。
醤油・味噌・砂糖・オイスターソース・紹興酒ないから普通の料理酒。
お肉の両面に焦げ目が付くまでは強火で、
その後は弱火にして、合わせ調味料を投入。
よく絡ませたら完成です(・∀・)
ごはんには、刻んだ青じその葉＋白ごまを混ぜました。
これは簡単で美味しい！
お肉を焼いた後、フライパンに残った合わせ調味料を
小さい容器に入れて、ゆで卵をどぼん。
一晩寝かせて、卵も完成
サラダは、水菜・かいわれ大根・人参・ミニトマトを使用。
最後に、市販の粉末ピーナッツをふりかけました(・ω・)
ドレッシングは、小さい容器に入れて持って来たよ。
日の出が遅くなるのと共に、おべんと写真も暗くなるー(-公-)うぅ
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