海辺の生活。

January 18, 2007
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カテゴリ: 暮らし
今日は近所のお料理教室で欠員が出たというので

今日のメニューはビビンバ、精進スープ、鶏の梅ペースト、エビ巻き揚げ、イカキムチ。
いつものことだけど、豪華メニュー!



ビビンバのタレがとってもおいしかったです。
長ネギ1/2、ショウガ大1かけ、にんにく1片、唐辛子1本、すりごま大4、醤油C1、酢大8、砂糖大8、ごま油大4。
6人分なので調整してということでした。
ちょっと甘めです。

豚肉と薄焼き卵は焼くけど、

キュウリは軽く塩もみするだけだから簡単です。
ごはんの上にのせ、タレをかけてよく混ぜて食べます。
お野菜がたくさんとれるし、
この味付けなら子どもも食べられそうだから
とってもいいなあと思いました。



午後はジャムオの散歩に。
風もなくとってもあたたかで、
春うららなお天気でした。










だんだん、日が長くなってきていますよ。
早くも、春の予感です。






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最終更新日  January 18, 2007 05:56:18 PM
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