海辺の生活。

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June 30, 2012

☆ Carrot Spice Cake ☆

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89678)

カテゴリ：暮らし

今日は良いお天気で海もとても賑わっていました

昨日の夫の誕生日、ワークショップで縫った
タイパンツをプレゼント
サイズピッタリで良かった
でもますます不思議な人の雰囲気を
醸し出しています。。。^^;

誕生日のケーキは毎年決まっていて

マンネリの気もしますが、
変わらなさがいい？

あ、そうそう、リクエストされていた人参ケーキを
先日のCooking Cafeで作りました。
もっとスパイシーにしたい人と
このくらいがちょうど良い人と。。。
もっと甘くしたい場合は、
クリームチーズと粉糖のアイシングで
コーティングしてもいいかもしれません

＊スパイシー人参ケーキ＊　（18丸型やパウンド型など）
卵2個と砂糖120g、はちみつ大1を混ぜ、溶かしバター50g、植物オイル50mlを加え、すりおろした人参150gとぬるま湯で戻したレーズン40gを加え、薄力粉150g、BP小1、シナモン小1、ナツメグ小1/2、ジンジャー小1/2、カルダモン少々をふるい入れる。型に流し、オーブン170℃、40分。

明日は陶芸家の方とコラボして、
夏野菜料理をそれぞれの方の自作の器に
盛り付ける会をします

初の試みなのでちょっと心配
がんばろうっと

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