海辺の生活。

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July 15, 2012

楽しい餃子会。

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89678)

カテゴリ：料理

3連休いかがお過ごしですか？
私は風邪も少しずつよくなり、
のんびり好きなように過ごしています。
ご心配して下さった皆様、
ありがとうございます

先週の餃子会。
皮から作って水餃子と焼き餃子にしました。

＊餃子の皮＊　（24個）
薄力粉100g、強力粉50g、塩少々、水80ml、ごま油小1で捏ね上げ、30分ねかせる。棒状にし、24等分して丸め、めん棒で7cmくらいにのばす。

月1回習いに行っているお菓子教室
今月はナッツ系のタルトでした。
粉糖を使った生地がサクサクで美味しかった

　　　　　　　　　余った生地でガレットも

今夜の晩ごはんは息子が作りました。
ホームステイ先に1ヶ月もいるので
日本食も作ったらということで、
何を作ろうか色々考えました。

カレーはビーフエキスの問題があって
検査に時間がかかり持って行けないし、
お好み焼きは白い粉だから
これまた持ち込みに問題があるし、
穀類も持ち込み禁止だしetc.....と
色々考えた結果、五目寿司を作ることに。
もちろん、寿司の素で

あちらには炊飯器がないだろうから
ごはんの鍋炊きの練習をやりました。

明日でもう連休終わりですね。
残念～
明日の海の日は茅ヶ崎は浜降り祭です。
早朝、大小38ものお神輿が海に入っていきます
朝5時なんですよね。。。
起きられたら行こうかな。

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最終更新日 July 15, 2012 10:25:55 PM
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■コメント

Re:楽しい餃子会。(07/15)

HANG ZERO さん

餃子、我が家は取り合いになります。
先程、富士山より帰宅です。
今日は、ございさつだけですみません。 (July 16, 2012 01:41:26 AM)

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Re:楽しい餃子会。(07/15)

はりーすーたくさん

こんにちは

五目すし、上手にできましたね
ご飯の艶が見ごとです！

餃子の想い出・・・
以前北京へ旅行で行ったとき、ぷーとんという歴史保護地区に行きました
見た目は長屋ですが、中が独特の中庭でとても趣のあるところ

そこで私たちはいくつかの家に分けられ
それぞれの家のご主人に餃子の作り方を教えてもらい
一緒に食べる・・・といった企画があり
それはそれは楽しい思い出ができました

家によって、餃子以外にいろいろともてなしてくれましたが
なにより餃子が美味しかったです

今はその地区も、北京オリンピックのために
いとも簡単に壊されてしまいました・・・ざんねんです (July 16, 2012 07:18:26 PM)

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Re[1]:楽しい餃子会。(07/15)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは☆

＞餃子、我が家は取り合いになります。
＞先程、富士山より帰宅です。
＞今日は、ございさつだけですみません。

お疲れ様でした。
富士山、途中までで残念でしたね。
でもまたおいでということでしょうね＾＾ (July 16, 2012 09:41:51 PM)

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Re[1]:楽しい餃子会。(07/15)

けいぼうぼうさん

はりーすーたくさん、こんにちは＊

＞こんにちは
＞五目すし、上手にできましたね
＞ご飯の艶が見ごとです！

まあ、「すしの素」ですから＾＾；

＞餃子の想い出・・・
＞以前北京へ旅行で行ったとき、ぷーとんという歴史保護地区に行きました
＞見た目は長屋ですが、中が独特の中庭でとても趣のあるところ
＞そこで私たちはいくつかの家に分けられ
＞それぞれの家のご主人に餃子の作り方を教えてもらい
＞一緒に食べる・・・といった企画があり
＞それはそれは楽しい思い出ができました
＞家によって、餃子以外にいろいろともてなしてくれましたが
＞なにより餃子が美味しかったです
＞今はその地区も、北京オリンピックのために
＞いとも簡単に壊されてしまいました・・・ざんねんです

素敵な企画でしたね！
今もあるなら行ってみたかったです。
以前ホームステイで中国の方の受け入れをした時に
水餃子をつくってもらい、それもホントに美味しかったです。
(July 16, 2012 09:44:05 PM)

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