June 25, 2014
テーマ： 今日のおやつ♪(27048)
カテゴリ： 洋菓子
なんだか蒸し暑い毎日です。
レモンのゼリーはいかがでしょう？
ビタミンCも取れるし、
甘酸っぱさにも食感にも癒やされて
ちょっと元気が出てきます
材料がシンプルなのも嬉しいです。
＊レモンゼリー＊
小鍋に水200ml（1カップ）と砂糖大2を入れて温め、砂糖を溶かす。火から下し、ゼラチンを加え溶かす。レモン汁大1を加える。型に入れ冷蔵庫で冷やす。
シロップを作る。小鍋に水50ml（1/4カップ）と砂糖大2を入れて沸騰後1~2分煮詰める。粗熱が取れたらレモン汁大2を加えて、冷蔵庫で冷やす。いただく時ゼリーにかける。
今週は梅が続々届いて梅仕事が間に合わない〜と
１人で忙しがっています
今年はいつもの小田原産に加えて、
友達が取り寄せた紀州南高梅も急遽来たので、
ちょっといっぱいいっぱい
南高梅、美味しい梅干しになりますように。梅1kgに塩150gで。
今年の梅ジュース用、奄美の島ザラメ。ミネラルたくさん
梅ジュースはもっぱら息子が飲むので
学校に行く前に毎朝揺すってから出かけるようにと
勉強机の横に設置しました
こういう仕事は言われた通り丁寧にやるので、
きっと良い梅ジュースに仕上がるでしょう。
変わらず季節の仕事に精を出せる、
今年も幸せな6月、7月となりました
感謝。
レモンのゼリーはいかがでしょう？
ビタミンCも取れるし、
甘酸っぱさにも食感にも癒やされて
ちょっと元気が出てきます
材料がシンプルなのも嬉しいです。
＊レモンゼリー＊
小鍋に水200ml（1カップ）と砂糖大2を入れて温め、砂糖を溶かす。火から下し、ゼラチンを加え溶かす。レモン汁大1を加える。型に入れ冷蔵庫で冷やす。
シロップを作る。小鍋に水50ml（1/4カップ）と砂糖大2を入れて沸騰後1~2分煮詰める。粗熱が取れたらレモン汁大2を加えて、冷蔵庫で冷やす。いただく時ゼリーにかける。
今週は梅が続々届いて梅仕事が間に合わない〜と
１人で忙しがっています
今年はいつもの小田原産に加えて、
友達が取り寄せた紀州南高梅も急遽来たので、
ちょっといっぱいいっぱい
南高梅、美味しい梅干しになりますように。梅1kgに塩150gで。
今年の梅ジュース用、奄美の島ザラメ。ミネラルたくさん
梅ジュースはもっぱら息子が飲むので
学校に行く前に毎朝揺すってから出かけるようにと
勉強机の横に設置しました
こういう仕事は言われた通り丁寧にやるので、
きっと良い梅ジュースに仕上がるでしょう。
変わらず季節の仕事に精を出せる、
今年も幸せな6月、7月となりました
感謝。
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
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