海辺の生活。

August 7, 2014
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カテゴリ: 洋菓子
セミが一生懸命鳴いています。



久しぶりに豆腐の白玉を作りました。
時間をおくと普通の白玉はだんだん固くなりますが、
豆腐入りだと長い時間やわらかくもっちりしています。
母と子どもと3人でおやつにいただいて、
夜遅く帰ってくる夫の分は冷蔵庫に




P1240285.jpg




*豆腐の抹茶白玉*

小鍋に湯1カップ(200ml)を沸かし、砂糖大2を入れて溶かし、火を止める。抹茶小1を湯で溶き入れる。かたくり粉小1を水小2で溶き、加え混ぜる。もう1度加熱し混ぜ、火を止め冷ます。
器に抹茶、白玉、小豆あんを盛り、いただく。



P1240283.jpg
             この分量だと10~15個くらいできますぺろり


他にアイスや果物、寒天等加えても美味しいですね




来週はお盆休みに入るところも多いのでしょうね。
皆様はどこかお出かけですか?
うちは今のところ特に予定がないので、
時間がある時にこじんまりと浜でBBQでもしようかと思っています。
お近くの方は良かったらフラッとお立ち寄り下さい





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最終更新日  August 7, 2014 03:50:05 PM
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