海辺の生活。

July 16, 2023
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もう梅雨が明けるのでしょうか。
びっくりするほど暑い、日曜日です。
暑くて頭がボーッとしそう。
猫も伸びられるだけ伸びています。

こんな時もしっかり栄養を摂らないと
バテてしまいますよね。
肉や魚と野菜を食べて夏を乗り切りましょうウィンク


漬けて焼くだけのタイ風グリルチキン。
タイ風焼き鳥ガイヤーンがベースです

ごはんにも合うおかずです。





タイ風グリルチキン

<材料> (4人分)​
鶏もも肉   2枚
☆はちみつ  小さじ1~2
☆ナンプラー 大さじ2~3
☆塩・こしょう少々
​好みでこしょう少々

<作り方>
①鶏肉は2等分し、暑いところには切り込みを入れる。ボールやビニール袋に鶏肉と☆を入れて30分以上おく。
②汁気を切り、グリルやフライパンで焼く。皿に盛り、好みでこしょうをふる。


あれば魚焼きグリル等直火で焼くと香ばしくて美味しいです。
ちょっと焦げやすいので注意して下さい。


付け合せはきゅうりと厚揚げのサラダと。。。​




クミンポテトです。





昨日はC Side Marcheで​ OKAVANGO ​さんがブースを出したので、
写真撮影等のお手伝いに行きました。
今回の出店はカフェ部門で、かき氷を販売。
FMヨコハマも来て賑やかでした





ベーストヨトミ ​さんのお野菜が
とっても元気で美味しそうだったのでいくつか購入。








ゼブラナス

食べるのが楽しみですぺろり


   



夕方、気分転換に友人と海沿いをサイクリング
ゴルフ場の横でマーケットをやっているというので寄ってみました。





チガサキサンセットデパート
小さなマーケットですが、
こだわりの食材やワンちゃんグッズなどが並んでいました。
17:00くらいになるとお散歩のワンちゃんでいっぱいに





ゴルフ場のOCEAN CAFEでお茶。
ここの昔ながらの固めプリンが美味しいんですハート
そしてここもワンちゃんOK。
ゴルフ場の横にドッグランがあるので、
色々なワンちゃんがご来店。
どの子もお行儀よくCAFEで楽しんでいます。
見ているだけで楽しいです






暑くなってきたからでしょうか、
ここのところドライ系のお花に縁があります。
ワイルドフラワーやネイティブフラワーと呼ばれる
乾燥地帯や暑いところに咲く花たち。
水もあげなくて良く、
そのまましばらく楽しめます。
結構ハマりそうです


もうすぐお誕生日だからと友人からのワイルドフラワー





友人のグループ展でお花もアートとして展示していたので、
ホルモサを持ち帰りました






これから来る暑い夏も、
ささやかな楽しみを見つけて
日々を穏やかに過ごせたらと思います。

皆様も体調に気をつけてお過ごし下さい





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最終更新日  July 16, 2023 12:19:19 PM
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Re:*夏のひと皿、タイ風チキングリル。 *C Side Marche で絶品かき氷と有機野菜。 *夏の夕暮れ散歩。チガサキサンセットデパートメント&OCEAN CAFE。(07/16)  
Sato さん
初めまして。
素敵なブログですね。
私も割と近くに住んでいるのでマルシェやサンセットデパート行ってみようと思いました。 (July 23, 2023 01:10:03 PM)

Re[1]:*夏のひと皿、タイ風チキングリル。 *C Side Marche で絶品かき氷と有機野菜。 *夏の夕暮れ散歩。チガサキサンセットデパートメント&OCEAN CAFE。(07/16)  
Satoさん、こんにちは!

はじめまして。
ご訪問&コメントありがとうございます。
お近くなんですね^^
この辺りは楽しいイベントが多いですよね。
是非、是非、お出かけしてみて下さい。 (July 27, 2023 06:14:23 PM)

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