分岐支那そばや 一光
分岐支那そばや 一光
★★
TV番組ガチンコのラーメン道で有名な佐野さんの弟子ということで、
店の前に佐野さんの写真が載ったデカイ看板が立っています。
どんなもんかと思って入ってみましたが、スープはおいしいけど
麺が細すぎるのか延びた素麺のようでした。麺がもっと固かったら
結構おいしかったと思うんですが、麺固めというオーダーは受け付けないらしいです。
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