こんにちは～＾＾♪

最近本当ぽかぽか陽気になってきてお散歩も気持ちがいです＾＾

２号は３歳のくせに歩くとすぐ「疲れた～。。。」といいます。。

幼稚園くらいの距離は歩いてくれないと困るよ～！！（笑）

そんな２号、今日も５時台から起きて私時間を減らしてくれてます。。

恐竜キング見てる隙に急いで更新＾＾

超久々のヨーグルト酵母！！

もう何ヶ月ぶりかしら？

レーズンエキスから起こして、→ヨーグルト酵母起こし→元種

そしてスコーン生地を作りじっくり３日寝かせてやっと完成！！

最短で１０日はかかってるわっ。。。

レーズンエキスは継いで、継いでずっと冷蔵庫に住んでます（笑）

でも初スコーンだからこれでいいのか？？

こんなもん？？みたいな疑問だらけ。。

スコーンを焼かれてる先輩方、これでいいんですか？？

このスコーンが焼きたくてわざわざこの本買いました。

↓

味はほんのりクリーミーな感じでヨーグルト酵母らしいかな。

レシピでは有塩バターだけどもっと塩気があってもいいかな～＾＾なんて。

次回は気持ち塩を足したいかも。

これをたくさん焼いてるととろっちさんどうですか～？？（笑）

私はこれにた～～っぷりのマスカルポーネチーズとメープルシロップをかけて♪

すごい小さなスコーンだけどそんな食べ方したら

罪悪感たっぷりで１個しか食べちゃいけない気がします。。。

↓

もう１つおまけ画像＾＾

↓

みかさんのショコラブレッドの生地１０分割して

中にホワイトチョコチップと普通のチョコチップを包んで

１２cmのケーキ型にいれて焼きました。

型に入れるとふんわりしてて美味しいなぁ～♪

２個焼いて１個はアイシングでお化粧して

本を貸してくれたお友達にプレゼント。

アイシングした画像は時間がなくて撮ってません＾＾；

なんて思っていただけたら

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