こちら、先日のお誕生日会でお友達のYちゃんが持ってきてくれたお花♪

花があるだけで、おうちが明るくなり、気持ちも明るく楽しくなれる気がします。

Yちゃんありがとう＊＾＾＊

そのお誕生日会で持ち帰ってもらった『スコーン』の話。

↓ 

『塩キャラメルスコーン』

ホシノで仕込んだ天然酵母のスコーン。

ただ、アクシデント！！

 秘密に隠しておいた塩キャラメル、生地が出来上がって

塩キャラメルを生地に入れ込もうと思ったら

「塩キャラメル」がない＠＠！！

犯人は長女でした。。。

届かないところにおいておいたのに１個だけしか残ってなかった。。。

食われた～～！！ヽ(#`Д´)ﾉ

なのでまた塩キャラメルを買ってきて

生地を数日寝かせたあと、塩キャラメルを焼く直前にカットして

スコーン生地に差込みました！（笑）

なので焼き上がりはキャラメルは中にはなく

外側のみ流出。。。。しかも少し焦げてるしぃ～！！

でもあげちゃった＾＾；

うちではこの割った中にクリームチーズ

プリンを作ったときに作ったカラメルソースをたらしていただきました。

カロリーアゲアゲ！！！でも小さいの１個ね！

このスコーンが作りたくて、わざわざホシノを起こしたのに

それがまだ１回分くらい冷蔵庫の中に住んでます。

冷蔵庫を開けるたび、「まだ、大丈夫？？」「まだ、いいか。」と

夜生地を捏ねて、朝焼けるくらいの気温だとホシノも扱いやすいけど

真夏はオーバーナイトの常温発酵ができなくて、なかなか使い切れないなぁ～。。

今日も生きてるかな？うちのホシノちゃん＾＾；

今日は子ども会のお仕事。。

さぁ、私がんばろう！！　（笑）

明日から夏休み、世の中のお母さん、がんばりまりしょう！！

ポチっとするのは本当にお手間です。。ご面倒おかけします＾＾；

お帰りにクリック応援していただけるととっても嬉しいですヽ(*'-^*)。

一手間の愛をプリーズ♪

いつも愛をありがとう♪。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪

明日から夏休み、かなりお得な旅行プランがあるみたい＾ｍ＾

↓

私も北海道に帰りたいなぁ～♪