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November 18, 2018
カテゴリ： 手作りパン
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前のブログもレシピブログさんの連載で『肉まん』についてだったけど、
あまりにも美味しいので（笑）また蒸しちゃったわけです。
こないだはタッカルビ風のピリ辛チーズ肉まんだったけど、
今回は王道の普通の肉まんです。
なかなかいい感じに蒸しあがりました♪
熱々の湯気伝わります？
蒸すのはやっぱせいろがおすすめです。
杉 中華せいろ 24cm(外径)IH対応ステンレス鍋セット【ステンレス鍋・せいろ本体2・ふた1】【クッキングシート10枚付き】
せいろで蒸すと杉の香りもふわっと来てめっちゃ美味しいです。
でもいつかはヒノキのせいろが欲しい～！
中華セイロ ひのき 27cm(身)【調理道具 厨房 キッチン用品 調理器具 台所 ツール せいろ セイロ 蒸籠
蒸篭 蒸し機 スチーマー】
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きっと香りがもっといいはず。
今回ははじけずいい感じ♪
具はシンプルすぎるほどシンプルで玉ねぎと豚肩ロースを刻んだもの。
ひき肉を使うよりは肩ロースを刻んだ方がジューシーです。
よかったらこちらレシピになるので作ってみてくださいね♪
↓
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今回ははじけずいい感じ♪
具はシンプルすぎるほどシンプルで玉ねぎと豚肩ロースを刻んだもの。
ひき肉を使うよりは肩ロースを刻んだ方がジューシーです。
よかったらこちらレシピになるので作ってみてくださいね♪
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Last updated
November 18, 2018 12:42:20 PM
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