kenちゃん。の食べるのって楽しいな日記♪
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今日行ったお店は、栄児家庭料理ここはラーメン屋ではなく、中国の方が経営している本場の中国料理が食べれるお店です♪ですが、ここの坦々麺はVVV6の坦々麺ランキングで紹介されたり、ラーメン王の石神さんの本にも乗っているんですたまたま板橋に用事があったので家族で初訪問♪11時30分到着、待ちなし、店内ほぼ満席。店内は作る人が2人、接客の人が2人で、とってもアットホームな感じです♪汁なし坦々麺のランチセットを注文!辛さは、控えめ、普通、辛め、のどれか聞かれたので、普通でオーダー☆ランチセットはサラダと水餃子4つがついてきてお得です♪まずすぐにサラダが到着☆サラダという名前ですが、モヤシ、ニラ、昆布、ニンジンをごま油で和えたナムルのようなのがきました!!シャキシャキコリコリでおいかったです♪(すみません。。写真を撮り忘れました。。)そして、サラダを食べ終わると同時に水餃子が到着♪皮がモチモチプリプリです♪「イシバシレシピ」という番組で、とんねるずのタカさんが「うめぇ!!」と連呼してたのも納得ですそして、また食べ終わると同時に汁なし坦々麺が到着♪ほんとナイスタイミングですこれだけ見ると、「たいしたことないじゃん!!」って感じですが…、まぜまぜした途端に…、麺が、真っ赤に大変身!!こいつは強敵そうだ…早速いただくと、辛い!!というか痛い!!ここの自家製ラー油は唐辛子ではなく、花山椒をたっぷり使うので舌がビリビリ痺れるような辛さです!!ですがこの辛味…、なぜだか癖になる!!ラー油たっぶりなのですが、口に残るような油っぽさがまったくなく、強力な辛味のなかにもうまみがしっかりあっておいしい♪具は、ポロポロの肉味噌がたっぷりと、万能ネギ、そしてピーナッツ?のようなコリコリの実が底にゴロゴロしてます☆汗をガッツリかきながら、あっという間に完食♪完食したあとも、舌のビリビリがあり、「まだ食べたい~」と要求してきます!!まさに、後引くうまさとはこのことだ!!って感じです他に、汁あり坦々麺や麻婆豆腐定食など、たくさんのメニューがあり、お客さんはどれもこれも「うまいうまい!!」を連発してました!!すごいおいしい料理ばかりなんですね♪アットホームな、おいしい家庭料理のお店、栄児家庭料理さん、ごちそうさまでしたアクセス↓都営三田線、新板橋駅を降りて徒歩6分だそうです♪(自分は車だったのので詳しくは書けませんでした。。。)↑人気blogランキングへ参加中!応援クリックお願いします♪
2007.07.01
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