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今年の5月置き薬の営業マンに試飲させてもらったりんご酢の美味しさに感動し。。。 でも、お値段を聞いてあっさりお断り。。。。(だって濃縮タイプとはいえ、1.8リットル 1本3800円。。。)同じくりんご酢に感動し、同じ理由で断ったmoneqooさんが手作りでりんご酢を作ったと聞き7月始め頃、さっそく私も作ってみました 待つ事2週間。。。 美味しいっ、3,800円に負けてないっ今まで2度作りましたが、作った時は写真を撮っても出来上がると浮かれて♪ すっかり写真撮影を忘れていた私。。。やっと冷静に出来上がり写真を撮る事が出来ましたわ。。。出来たんだけど。。。一日目 2週間後 量が減っている。。。何故?実はりんご酢の味を覚えたパピィとおへみにねだられ(2週間って意外と長いのよ)仕方なく一週間目から解禁してしまったのです。。。少し酸っぱかったけれど(お酢というよりは梅の酸っぱさ)飲めない事は無い(いや、結構美味しかった)基本の分量はりんご 酢 氷砂糖 1キロ 1リットル 1 キロ1:1:1(ちなみに、私はりんごを少し多めに入れてます)りんごはよく洗って水気を取り 皮のまま、芯を取ってクシ切り(写真のは細かく切り過ぎたかも。。。色々と実験中なので )直射日光を避けて常温で2週間。。。 簡単。。。2週間経ったらりんごを取り出して水で5~7倍に薄めて頂きます我が家はお酢の容器に入れて冷蔵庫へ。。。各自好きな濃度に薄めて飲んでます りんごは糖度の高い物がやはり美味しいらしい酢は穀物酢でも良いらしいが私は米酢(アルコールの入ってないの)にしました砂糖はオリゴ糖、てんさい糖、三温糖で作る方もいらっしゃるようで研究してみようかな お酢の値段で差が出ますが大体1,000円~1,500円前後で1.8リットル位出来るのでは無いかしら?りんご酢作って一番良かったのは酢の物が食べられないおへみが喜んで飲んでくれている事 お酢嫌いのお子さんには挑戦してみる価値ありだと思いますお酢ダメ、も~絶対ダメ。。。という方は分かりませんが。。。試しに少しの量で作ってみてはどうかしら? もう一つ欲しいんだけど、なぜ果実酒の容器のフタは赤なの?教えてっ?花柄とかかえる柄とか。。。。可愛いフタでぜひ作って下さいな。。。 おぉっ。。。美味しそうだ。。。何でも出来そうな。。。気がする。。。
August 15, 2007
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泣けるほど早かったね。。。。あっという間に帰って来ました。。。 昨日の午後から今朝までおへみちゃん幼稚園にお泊りしてました なんてブラボーなイベント 当日、おへみを幼稚園に送り届けると母は「待ってました」とばかりに自分の洋服を買いにショッピングモールに直行夜は久しぶりにゆっくりと洋食とワインかな。。。?いつもは洋食苦手な人が「え~っ、食べられな~い!」の連発だからね。。。。図書館で本も沢山仕入れて来たし。。。面白い映画とかやってないかな?そうだ、陶芸の絵付けもしなきゃ。。。と母は時間いっぱい楽しもうと鼻息が荒いのに なんか、隣に落ち着かないのが一人。。。「大丈夫かな?」「今頃何やってるかな?」こらこら、父さん落ち着きなさいよ。。。やる事が無いので庭の草刈りに集中するパピィ。。。夕方、私が畑の草刈りに行こうとすると「畑を見るだけ」とついて来るパピィ。。。一度、家に戻るパピィ。。。また畑を見に来るパピィ。。。本当に何も手に付かないらしい。。。夕食の準備をしていても、家の中をウロウロ。。。落ち着いて~っ食事は久しぶりにゆっくりと。。。(でも話題はおへみの事)食後、ソファでくつろぎ話をしているとユラユラユラユラユラ。。。。。組んでいる足の先が落ち着かない。。。「貧乏ゆすり」お止めなさいな。。。その後、私は陶芸の絵付けを少し。。。。パピィは読書。。。(内容が頭に入っていたかは不明) そして9時からはスカパーでやっていたロード・オブ・ザ・リングスを観てしまいました観たのはこれ! 3時間なんと贅沢な時間の使い方。。。(一度観たのにね。。。)ま、集中して映画を観るなんてここ数年無かったし好きな映画、やっぱり観始めると面白~い♪0時に映画が終わり本を読もうとしたけれどそのまま気絶。。。 朝7時過ぎまでグッスリ。。。しかし、パピィは既に起きていた私「今起きたの?」パ「いや、おへみが心配で5時に目が覚めた。。。」私「・・・・」で、迎えに行ってきましたイベント盛りだくさん、初めて親元を離れた緊張感早い起床時間(ティーンエイジャー並みの寝起きの悪い彼女には有り得ない時間設定)などの為かお疲れの様子。。。私の顔を見るなり機嫌が悪くなり。。。帰りの車の中で騒いでパピィに怒られる。。。あっさり日常が戻って参りましたやる事が出来てよかったね、パピィ。。。しかしいけない母は心の底から思う。。。こんな素敵なイベントなら月一でもいいんじゃないかと。。。ね、先生♪( グッタリ )
August 12, 2007
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以前書いた日記↓20分か40分か。。。のおへみのスイミングクラブ遂に決定致しましたみなさんにコメントを頂き自分でも「やっぱり40分だな」と納得し行く気満々な私は幼稚園からの裏道も調べ(おぉっ、幼稚園から直行だと30分じゃないの!!)でも一応ねおへみを連れて40分に見学に行きましたの。。。ま、外見はあまり「イケテナイ」けど中のジムやスタジオはまあまあよね。。。「すみません、プールを見学させて頂きたいんですが。。。」「こちらにお名前、ご住所をご記入下さい」(見学だけなんだけど、ま、入会するつもりだからいいか。。。)そして。。。。「どうぞこちらへ。。。」導かれるままプールが見えるガラス張りの場所へ。。。あら?あらっ?あら~っっっっ?これってもしかしてドッキリカメラ?(古いな。。。)まるで20分のスイミングプールを取り外してそっくりそのまま移動させたような。。。いや、プールに限って言うと20分の方がきれいかも。。。ど、ど~ゆう事?一応興味があるような質問を2、3投げかけにこやかに退散。。。おいおい、ど~する?振り出しに戻っちゃったよ~。。。しかし、気を取り直しおへみに聞いてみた。。。「おへみは20分のプールとここのプールとどっちで泳ぎたい?」「○○ちゃんのプール♪」やっぱり。。。 そんな予感がしてたのよね。。。あ、何が○○ちゃんのプールか説明せよ。。。ですね実は20分プールのトライアル初日水着に着替え、始まるのを待っていると「あ、おへみちゃ~ん♪」へっ?「あ、○○ちゃんだ~♪」そう、幼稚園のお友達それも結構仲良しさん偶然にもトライアルでも同じグループもう2人で顔を見合わせてはニコニコそしてノリノリ♪それ以来彼女は20分では無く「○○ちゃんのプール」と呼んでいるのですで私ですが40分を見学後しばらく放心状態でなんだか20分のプールに40分かけて行くような訳の分からない状態に陥り「じゃ、20分でいいか。。。」と皆さんのコメントを背負い投げするような決断を下しましたすみませんです 言い訳しちゃうと20分も安全面には気を遣ってるようだし プール内もきれいにしているし曜日の振り替えなんかとっても臨機応変だしそれより何よりおへみが楽しく行ければいいのかなと思っている次第ですなので私達。。。銭湯20分に通いますちなみにおへみちゃん泳げるようになってアリエルになるんだそうです。。。 子供は形から入るらしい。。。見せたら100%欲しがるな。。。 これで泳いじゃいけません。。。
August 2, 2007
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