のんびり屋さんのお料理日記と育児日記

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育めんパパ @ 育めんパパです はじめまして。育めんパパと言います。 1…

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2011.08.20
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カテゴリ: 家ご飯
レシピブログさんでモニター当選した、チーズ&チーズトッポギを使ったレシピ第2段
シンプルな食材だから、味付けや他の食材と組み合わせると和食でも洋食でもいけて便利~。
次は何を作ろうかな。
20110819

チーズ&チーズトッポギの豚肉巻き
■材料(1人分)
豚薄切り肉...6枚
チーズ&チーズトッポギ...6本
味付け↓...
☆醤油...大匙1

☆酒...大匙1
塩・こしょう...少々
薄力粉...適量

■つくりかた
[1] チーズ&チーズトッポギは水洗いして、耐熱容器に水100ccくらいと入れてレンジで3分ほどチンする。
[2] トッポギがやわらかくなったら水気をきっておく。
豚肉は塩・こしょうをかるく振る。
[3] トッポギを豚肉で巻き、薄力粉を薄く全体にまぶす。
☆の調味料を混ぜておく。
[4] フライパンに大匙1程度の油をひいて熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。
[5] 全体に焦げ目が付いたら、一度火を止める。


■メモ(コツ、ポイント)
※トッポギはしっかりやわらかくしておいた方がいいです。
※トッポギが硬くなってしまうので出来たてを食べて下さい。
※お好みで粉チーズをふりかけると美味しいです。






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Last updated  2011.08.21 11:33:53 コメントを書く


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