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2008年02月07日
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カテゴリ: おいしいもの♪

意地汚いのは嫌ですねぇ~・・・! ←自分

一週間前、「うちの冷凍餃子は大丈夫だろうか!?」という記事を書きましたが、
気になってしょうがない!その時は、コレ絶対に食べるもんか!と思ってたんだけど・・・

生協キョーザ

生協のお姉さん、コレは 絶対に大丈夫 って言ってたし・・・
中国 ってどこにも書いてないし・・・
問題の餃子は「コープ手作りギョーザ 40個」で399円だけど、
コレは24個で399円だから、 国産の可能性大 だし・・・

ニュース見てても、美味しそうなこんがり餃子の画が出てくるし・・・


昨日、久しぶりにダンナと晩酌していて
「餃子が食べたーい」という事になり、冷凍庫からソレを出してみました。

ニオイは普通だし、穴も開いてないし、全然大丈夫そうだったので、
こんが~り焼いて、つまみにしました。     うんまーぺろり

普通は食べないよねぇ~(笑)


でも、冷凍餃子はもう買わない!
暇な時に大量に作って、冷凍しておくゾー

ただ、自家製よりコレの方がおいしいのは何故ーー??ノーマルな作り方なんだけどなぁ・・・


みなさーん、 自家製餃子作る時 のちょっとしたコツがあったら、伝授してちょー♪

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最終更新日  2008年02月07日 07時39分52秒
コメント(16) | コメントを書く
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■コメント

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Re:コープ餃子、食べた!(02/07)  
レティチア  さん
うちも「味の素の冷凍ギョーザ」が冷凍庫にはいってる。
食べる気もしないけど、捨てられもしないわ(TmT)ウゥゥ・・・

我が家の餃子は、自慢の一品!!
キャベツの代わりに白菜使うのと、すりごまをたっぷり入れるのが特徴です!
おいしいよ(v^ー゚)
(2008年02月07日 08時25分26秒)

はじめまして  
闇の天道人  さん
同じ餃子のタグからきました♪
うちは冷凍餃子とかは買ったことがないので全然心配なしですー。
でもやっぱ同じ立場だったら自分ももちろん食べてるだろうと思いますよー。はっはっは。

ちなみに味の素は当佐賀県(うちの近所)に工場があってそこでシューマイと冷凍餃子作ってますから安心できると思います。

ポチしときましたよ。では楽しい毎日をお過ごしくださいねー! (2008年02月07日 09時18分38秒)

Re:コープ餃子、食べた!(02/07)  
ほ~い♪
さっそく来たよ~~♪(^‐^)v

う~~ん‘‘うちは普通~~の餃子だなぁ‘‘
玉ねぎ、キャベツ、ニラ、たけのこを細かく切って、
豚挽き肉と合わせる。(豚挽きは少し!どっちかっていうと野菜餃子♪)
塩、コショウ、醤油、ごま油を薄く味がつく程度に入れて、こねこね♪
あとは包んで焼くだけ!
焼き方は、多分同じだと思うけど、フライパンに油をひいて餃子を並べて
お湯(または水)を入れて、中火よりやや強めで蒸しあげる。
火が入ったら水分を切り、大さじ1杯くらいの油を回し掛けてこんがり焼き色をつける♪
あとは酢醤油でも、黒酢だけでも、ラー油をいれても、美味しくいただけます♪

もし、手をかけたい!と言うのなら、
豚の骨と鶏がら、野菜
(玉ねぎ、にんじん、白菜、にんにく、ショウガ、ねぎの青い所)を入れて、
ゆっくり炊いて、煮出したダシを、いったん冷ますと、
煮凝り(寒天のような、ゼラチンのような感じ)になるので
それを細かく切って、具にあわせて包んで焼くと、
肉汁たっぷり♪
小龍包のような餃子になりますよん♪
これをする場合は、具のお肉はちょっと多目の方がおいしいΨ( ̄∇ ̄)Ψ
(小龍包の具は、こうやって作ります♪)

なんかいまいち参考にならなくってごめんね‘‘
(2008年02月07日 09時58分29秒)

おひさしぶりです  
餃子の話題は聞かない日がないですね。
中国がいかに信用できない国か、
どんどん広まっていくようで、ちょっとうれしいような気がします。

我が家の餃子はひき肉・キャベツ・ニラ・しいたけとベーっシックなものです。
味覇(ウェイパァー)という調味料(中華だし)を入れるとコクが出ておいしいです。
なお、味覇(ウェイパァー)はスーパーなどで赤い缶に入ったものが売っていて、
中国語で表記されていますが、京都で作られた国産品です。
(2008年02月07日 10時59分00秒)

Re:コープ餃子、食べた!(02/07)  
*chibihiro  さん
うちもよく冷凍ギョーザ食べてたけど、しばらくは
怖くて買えないし食べれないです( ̄~ ̄;)
つい最近、無性にギョーザ食べたくなって手作りしました。
うちはいつも冷蔵庫の残り野菜を使うので、味は
微妙にいろいろですが、かくし味に味噌を入れてますよ。
最近はよく大葉をきざんで入れたりもしてます(^_^)v (2008年02月07日 11時11分40秒)

同じ!  
リサ さん
何とうちも昨日ある事情により生協の冷凍餃子を焼いて食べたの!(私だけ)娘は「この時期に勇気あるな!」って言ってましたけど。美味しかったもん!
餃子は買うものだと思ってる私・・。作るのメンドイ(-_-;) (2008年02月07日 12時39分14秒)

Re:コープ餃子、食べた!(02/07)  
ちゅら玉01  さん
コープ餃子食べたのね^^;
って、私もコープのじゃないけど無性に餃子が食べたくなって先日食べたよ。美味しかったよ!

でもお嬢のお弁当のおかずとか、一品冷凍食品があると助かるんだよね~。 (2008年02月07日 14時50分56秒)

Re:コープ餃子、食べた!(02/07)  
おはな33  さん
24個で399円なら国産だね(^^)
それにけろろおかん今日まで生きてるみたいだしぃ・・(^^)v
ギョーザの皮に使ってる粉はどう?
これも中国だったりして・・・
国産の粉じゃないにしても、中国の粉はやめて欲しいね


(2008年02月07日 15時01分50秒)

Re[1]:コープ餃子、食べた!(02/07)  
けろろまま  さん
★レティチアさん★
「味の素の冷凍ギョーザ」は大丈夫みたい(*^^)v
下の闇の天道人さんがいいコメントされてます。
さぁ、挑戦しよう~

白菜とすりごま、入れたことないなぁ・・・
情報、ありがと!(^^)!
(2008年02月08日 07時58分02秒)

Re:はじめまして(02/07)  
けろろまま  さん
★闇の天道人さん★
はじめまして。
餃子のタグつながりですか!?
やっぱ、食べますよねぇ!(笑)
決断まで一週間かかりましたが・・・。

>ちなみに味の素は当佐賀県(うちの近所)に工場があってそこでシューマイと冷凍餃子作ってますから安心できると思います。

タイムリーな情報、ありがとう!(^^)!

>ポチしときましたよ。では楽しい毎日をお過ごしくださいねー!
-----
おまけにポチってくれて、謝謝♪
(2008年02月08日 08時03分00秒)

Re[1]:コープ餃子、食べた!(02/07)  
けろろまま  さん
★かーちゃん★
わー♪すぐ来てくれてサンキュ!
困った時のブログ頼み。
職人さんを呼び出して、すまなかったねぇ(^◇^;)ハハ

玉ねぎ、たけのこも入れるのね~!
私も野菜餃子の方が好き♪

焼き方の、最後の、大さじ1杯くらいの油を回し掛けるっていうのも、やってみよう!(^^)!

私のことだから、手をかけたい!と言う気持ちはナイ!!^^;けど、
小龍包のような肉汁たっぷり餃子は是非挑戦してみたいな♪ φ(..)メモメモ

で、行く末は小龍包にチャレンジすっかな~!
・・・って、いつのことやら・・・ ^m^

>なんかいまいち参考にならなくってごめんね‘‘
-----
いえいえ、上級者用まで教えてもらっちゃって、サンキュ♪
やっぱ、食い物系は、頼れるねぇ♪(≧∇≦)
(2008年02月08日 08時17分25秒)

Re:おひさしぶりです(02/07)  
けろろまま  さん
★ぺんぎんママさん★
すごいお久しぶりです。
焼き餃子は、日本食だから、今回の問題は深刻だわ!
中国が信用できない国っちゅうのは知ってても、付き合えない国と広まっちゃいましたねぇ・・・

しいたけは、パスします^^;
家族中キライなの(苦笑)

ウェイパーは、知ってます! っつうか常備してあるし!!
重宝ですよね。
そっか、アレ入れれば美味しくなるのは間違いないね!(^^)!
やってみます。情報ありがと♪

(2008年02月08日 08時25分10秒)

Re[1]:コープ餃子、食べた!(02/07)  
けろろまま  さん
★chibiママ★
「味の素の冷凍ギョーザ」は、安全のようです!
闇の天道人さんのコメントにいい情報が・・・。

ギョーザって、突然食べたくなるのよね!(笑)
私もこのとき、そうだったわ^^;

味噌と大葉は、変わりタネですね。
応用編でやってみます(*^^)v
(2008年02月08日 08時30分01秒)

Re:同じ!(02/07)  
けろろまま  さん
★リサちゃん★
ある事情というのが気になるとこですが・・・、
生協の冷凍餃子、食べたんだー!(笑) 仲間だ!
なんで、餃子って突然食べたくなるのかなぁ~

>餃子は買うものだと思ってる私・・。作るのメンドイ(-_-;)
-----
「味の素」は安全らしいよ!
闇の天道人さんのコメ読んでみて。
(2008年02月08日 08時33分53秒)

Re[1]:コープ餃子、食べた!(02/07)  
けろろまま  さん
★ちゅらちゃん★
コープ餃子、めちゃおいしかった~♪
無性に餃子が食べたくるの、わかるわかる(笑)

>でもお嬢のお弁当のおかずとか、一品冷凍食品があると助かるんだよね~。
-----
味の素のは安全だって!!
(2008年02月08日 08時37分29秒)

Re[1]:コープ餃子、食べた!(02/07)  
けろろまま  さん
★おはなちゃん★
もう、国産だと決め付けて食べた!!
超美味しかったし、なんともないよー。

>ギョーザの皮に使ってる粉はどう?
>これも中国だったりして・・・
>国産の粉じゃないにしても、中国の粉はやめて欲しいね
-----
じゃ、皮も手作りしてみる!?(爆)
いや、冗談抜きで、一度挑戦してみよっかな~
(2008年02月08日 08時43分40秒)

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