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2008年11月24日
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カテゴリ: おいしいもの♪

以前、テレビで見て欲しくて欲しくて、生協で買った 「つけてみそかけてみそ」

つけてみそ かけてみそ

愛知県民は何でもかんでも、コレをつけて食べる って事だったけど・・・私にしたら、お子ちゃま向けの味。

なので、冷蔵庫の肥やしとなりつつありました。

昨日は、冷蔵庫を片付けたんだけど、どうやってコレを処分しようか考えた挙句、

こんなの出来ました~

名古屋風味噌おでん

うちは普段、 関西風のおでん に、味付けした白味噌かカラシか柚子味噌をかけますが、

名古屋風の味噌おでん にしました。ロールキャベツやウインナーや手羽元も入れてね。

出汁に八丁味噌を溶いて「つけてみそかけてみそ」を半分投入したら、丁度いい加減。

色合いは茶色くて不味そうだけど(笑)、やっぱり旨っす♪

ダンナも私も名古屋には10年間いたので、ビール飲みながら懐かしく食べました。ぺろり

あと、大阪の知り合いが、たまには饅頭以外のお土産をと、鶴橋に行って、酒飲み夫婦の為にこんなの買ってきてくれました。

いろんなキムチと韓国のり

韓国のり一箱と、色んなキムチ。 

たこジャンってなんだろう・・・

ニオイが移らない白い袋 ってやつをまだ怖くて(臭そう) 開けられまへ~ん。

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最終更新日  2008年11月24日 09時01分28秒
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Re:名古屋風味噌おでん(11/24)  
mkd5569  さん
朝のブログ更新おつかれさまです。
11月あと1週間ですね。
今週もがんばりましょう。
ランキング、クリックしていきますね。 (2008年11月24日 09時56分03秒)

Re:名古屋風味噌おでん(11/24)   
コダックもどき2号 さん
味噌味のおでんっておいしそう。
みそおでん(こんにゃくに甘い味噌をつけたやつ)と薄い塩味のしか食べた事なかった!

それにしてもけろろまま家はまたうまそうないただきもの。
いいなあ、韓国のり。食べだしたらとまらない・・・。
いますぐビール持ってこーいって感じ(爆)。
ちびちゃんが反応しているのがすごくかわいい!

そのキムタクのドラマが見られるってのは、かなりレアだと思うんだけど!さっさと見終わらないと削除がくるな、間違いなく。 (2008年11月24日 17時23分58秒)

Re:名古屋風味噌おでん(11/24)   
コダックもどき2号 さん
味噌味のおでんっておいしそう。
みそおでん(こんにゃくに甘い味噌をつけたやつ)と薄い塩味のしか食べた事なかった!

それにしてもけろろまま家はまたうまそうないただきもの。
いいなあ、韓国のり。食べだしたらとまらない・・・。
いますぐビール持ってこーいって感じ(爆)。
ちびちゃんが反応しているのがすごくかわいい!

そのキムタクのドラマが見られるってのは、かなりレアだと思うんだけど!さっさと見終わらないと削除がくるな、間違いなく。 (2008年11月24日 17時24分18秒)

Re:名古屋風味噌おでん(11/24)  
愛知県民ですが(*≧m≦*)ププッ
「つけてみそかけてみそ」は県民でも甘いっす(><)
我家のおでんは、子どもが「甘味噌」を嫌がるので
いつも関東風です。
なのでどうしても食べたい時は、甘さを我慢しつつ
「つけてみそかけてみそ」的なものをつけて
いただいておりまする。。。

(2008年11月24日 17時27分51秒)

Re[1]:名古屋風味噌おでん(11/24)  
けろろまま  さん
★コダもどさん★
味噌味って味噌汁を想像しそうだけど・・・
ドロドロなんよ。
私、初めて食べたときは、真っ黒なおでんに、なんだこりゃ!!と思ったよ(笑)
でも、インパクトの強い物って、忘れない味なのよね~。

韓国のりはいいけど、
私、キムチは数年前のウジキムチ事件から、加熱しないと、食べられなくなっちゃった・・・^^;
当分、キムチ鍋が続きそう!(笑)

>そのキムタクのドラマが見られるってのは、かなりレアだと思うんだけど!さっさと見終わらないと削除がくるな、間違いなく。
-----
寝る間を惜しんでとっとと観たわよ。
最後、さんまさん以外死んで、号泣したー(^^ゞ
(2008年11月25日 07時50分19秒)

Re[1]:名古屋風味噌おでん(11/24)  
けろろまま  さん
★みーこ・愛1さん★
やっぱ、愛知県民でも「つけてみそかけてみそ」は甘いっすか!?
相当甘いもんね~(笑)
アレ、ご飯にかけて食べるって言ってたけど・・信じられんわ^^;
食パンだったら、ジャムがわりで分からん事もないけどね(笑)
味噌カツ用には・・ムリムリ。
「辛口」作って欲しいわ。
(2008年11月25日 07時58分05秒)

Re:名古屋風味噌おでん(11/24)  
ranmy さん
けろろままさん、はじめまして。
コダックもどき2号さんのところからやってきましたranmyです。
私、愛知県民で生まれと育ちは名古屋ですので思わず出てきてしまいました^^
私も子供のころはおでんに甘い味噌をつけて食べたましたが(そのころは「つけてみそかけてみそ」なんてなかったので母の手作りでした)、さすがに今は関東風にからしですね。
でも息子はどっぷり味噌かけて食べてます。
最近は「つけてみそかけてみそ」にも確か辛口があったと思いますよ。
他メーカーにはコチュジャン入りなんていうのもあります。
名古屋めしも日々進化しております^^ (2008年11月26日 08時56分35秒)

Re[1]:名古屋風味噌おでん(11/24)  
けろろまま  さん
★ranmyさん★
ども、はじめまして(^^)
コダもどさんのところですれ違ってましたね~
名古屋風味噌おでんネタで、出てきてうれしいです。
書いてみるもんだわ(笑)

私は10年の間に名古屋市内を転々として、南区・名東区・中区・緑区・・と住んでました。

「つけてみそかけてみそ」は、期待が大きかっただけに残念・・(~_~;)
そうですか・・・やっぱり辛口が出ましたか!!
大人には甘すぎるもんねぇ。
その、他メーカーのコチュジャン入りは試してみたいわ(☆。☆) 

>名古屋めしも日々進化しております^^
-----
私、台湾らーめんもどきや風来坊の手羽先もどきや味噌煮込みうどんもどきをテキトーに作るんですよー
過去記事にもしてます。(笑)
なんか、進化ネタあったら、よろしくー♪
(2008年11月26日 10時21分34秒)

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