Ｋ爺の日々是好日

一方こちらは同じセリ科でもアシタバの蕾です。セロリとかシシウドのように、大型で力強そうな株です。もうじき花が咲き始めるでしょう。こぼれ種で世代交代を繰り返していますが、あまり利用していないのが実情だったりします。若い葉の天麩羅は美味しいのですけどね。そういえば三つ峠の野生のミツバも花の季節を迎えていました。薬味にしようと摘みに行ったのに使えない状態でしたっけ。セリも花の時期でしょうし、夏は食べるのには向いていない季節のようですね。

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