Ｋ爺の日々是好日

横浜南部を走る環状2号線。上永谷あたりは通称「家系ラーメン」の店が立ち並び激戦区となっています。それぞれ栄枯盛衰があるようですが、僕の場合、特に家系ラーメンに思い入れがあるわけでもないのであまり行きません。たまに行っても本牧家に行くくらいですね。

そんな店舗のひとつと思っていたのが「藤山屋」でした。

中に入ってびっくり！このメニューの豊富さです。ラーメンだけで何種類あるものやら・・・。厨房もフロアも中国系の方のようです。ここはラーメン屋ではなく、立派な中華料理屋です。


チャーハンだけで6種類、ほかにも色々あって圧倒されます。しかも値段が安い！地元の紹興もそうですけど、中国系の方の店って安くて美味しいんですよね。まぁ、僕の場合中華料理は中華街の味・・・って思っているので口に合うのかもしれませんが。



駐車台数に対して広い店内です。中華街もそうですが、中国系の方の店って愛想は期待してはいけません。日本人とは国民性が違うのですから。でも、ここは比較的愛想はよかったですよ。


頼んだのは塩とんこつラーメンです。スープが多いので麺が見えませんが量は普通です。トッピングはチャーシューにメンマにワカメです。味はしっかりとんこつですよ。どこぞの「もどき」九州ラーメンとは大違いです。しかもこれで￥480！とんこつ醤油だと￥380ですって！この値段ならワカメのトッピングも許しちゃいます。（実はラーメンにワカメって抵抗があるんですよ）

近所の家系ラーメン店を意識してのことか、テーブルには豆板醤やすりにんにくが置いてあるのでそれを加えると、また違った味で楽しめます。

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