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2007年12月01日
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ピザ窯で焼きました。

(4)
テーマ： スローライフ(919)
カテゴリ： 料理




焚き火程度の火入れは何度かやりましたが、今回はピザを焼いてみよう！！


ブログ.jpg

ピザは手作りではないんですが・・・

ナラの薪を使いました。オーブンとは違って薪の香りがします。

この香りが大好きです！！

子どもたちも美味しそうにパクついてました。

つぎはサクラの薪を使って色々な香りを楽しみたいです。

食べ終ったら、子どもが、

「おいも入れて焼きいもが食べたい～」



ブログ.jpg


おきの上に乗せて数分。

ホクホクの焼き芋の出来上がり！

しかし問題も・・・

あまりの高温のため、ピザ窯のレンガと目地の所にヒビが。。。

窯には問題ないのでまっいいか！









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最終更新日  2007年12月01日 22時12分50秒
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Re:ピザ窯で焼きました。(12/01)  
さとくんFA265  さん
ピザ釜かぁ、良いなぁ。

家ではDoでやってますけど、木の香りは良いですね。

薪の火力と煉瓦の余熱は相当な物でしょうね。 (2007年12月02日 17時43分41秒)

Re[1]:ピザ窯で焼きました。(12/01)  
ちかりん９１１  さん
さとくんFA265さん
この時期はストーブの中でピザ焼けるのですが窯で焼いて見ました。熱量は相当ですね！
(2007年12月03日 16時56分10秒)

Re:ピザ窯で焼きました。(12/01)  
hironya---  さん
おっ～～～～！！！良いですね
初火入れですね！
薪の釜で焼いたピッツアの生地が大好きです
香りが違うよね！

焼き芋も美味しそうだね～
どんどん焼いてみて(笑)
(2007年12月03日 20時17分54秒)

Re[1]:ピザ窯で焼きました。(12/01)  
ちかりん９１１  さん
hironya---さん
ピザ美味しかったですよ！

hironya---さんのように天然酵母のパンも焼いてみたいです！ (2007年12月05日 21時29分36秒)

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