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2010年07月04日
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完熟梅で梅酒の仕込み♪

カテゴリ： うふっ
ぽっきみちゃんです
青梅だけでは飽き足らず…完熟梅バージョンの梅酒も漬けました

で梅酒のレシピをいっぱい見ていたら完熟梅でも、
いっぱい紹介されてて…じゃぁ、青梅バージョンとどう違うのか
…比べてみたくなっちゃった

　冷凍してから、５日後にやっと仕込み完了


ちゃんと、梅酒用のアルコール２０度以上の日本酒をお取り寄せ
　（酒税法ではアルコール20 度以上の酒類に限るとなっています）
梅酒の材料

　日本酒ベースの梅酒は、仕上がりまでに、半年から１年かかるそうです。





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最終更新日  2010年07月04日 22時45分18秒 コメントを書く
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