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2018.08.31
テーマ： 自炊(6)
カテゴリ： 料理
最近、峠の釜めし（おぎのや）の陶器の釜で、ご飯を炊いたり、
市販の釜めしの素で釜めしを炊いたりしてみたりしたのだが、
それでは物足りなくなってきて、「釜めしセット」なるものを買ってみた。
まともに買うとそこそこの値段するのだが、リサイクルショップで安く買えた。
やはり、見た目の風情が違うなぁ。
固形燃料を使用するのだが、
ちょっと釜の底と固形燃料との距離が近すぎる気がしたが、
実際に白米で炊飯してみると、やはり焦げが出てしまった。
底におこげが少しできるくらいならいいのだが、ちょっと焦げ付いて底に若干こびりついてしまい、
かなりしつこく落とそうとしてみたが、最終的に若干残ってしまった。
固形燃料との距離を保つために、板で台を作ってみた。
見た目に違和感をなくすために、時代焼き（？）仕上げにした。
後日、このセッティングで炊いてみると、
焦げ付かずに、ちょうどいい感じで炊き上がった。
これはいいね。
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Re:釜めしセット 「和みの釜めし（イシガキ産業）」(08/31)
601 さん
Re[1]:釜めしセット 「和みの釜めし（イシガキ産業）」(08/31)
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