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2006.05.27
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カテゴリ: パン


ロールパン

いちご酵母を継ぎながら、ロールパンと
ラズベリー&クリチのフラワー型を作ってみました。
クリチ大好きだから、たくさ~ん買ってあるの。うふふ

ラズベリー&クリチ

酵母ちゃんは、いちご酵母だけじゃないのよ~!
青じそ酵母も使わないとね。
お惣菜系ならOKじゃない?
きっとパパも喜んでくれるでしょう♪
玉葱とベーコンのお惣菜パンはいかが?
青じそ酵母だから嫌?
それがね~、美味しいの~!
でも、実は、失敗したんだけどね。
マスタードとケチャップを塗るの忘れてたの。

オニオンベーコン

まっ、いっか~!
マスタードとケチャップ塗ってからトーストして食べました。
青じそ酵母も、なかなかやるじゃん!!

レーズン酵母と八朔酵母も起こしてみました~!
何作ろうかなぁ♪ルンルン♪




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Last updated  2006.05.27 21:30:43
コメント(28) | コメントを書く


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やった~!一番乗り!  
こんばんは~!
クリームチーズとラズベリー!!胸きゅんだわ♪
大好きな組み合わせ!!クリームチーズとベリー系はいいですね!
しかし・・・青しそ酵母って初めてききました!
和な感じ??かしら? (2006.05.27 21:39:40)

Re:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
hartan777  さん
クリチとラズベリーは最高の組み合わせだね。
それをイチゴ酵母かぁ~。よだれもんだよ♪

青じそ酵母。。。いつの間に。。。。。
既に酵母でも達人に近い?
これ以上置いてくなっ!! (2006.05.27 21:45:56)

おいしそうねー  
Nats!  さん
いろんなパンを焼いてるんですねー
おいしそうです。
これだけあったら、どれから食べようか
迷ってしまいますね! (2006.05.27 21:49:48)

Re:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
クリチ~~蜂蜜入りでお願いしますぅ~~(爆)
そこにラズベリーって最高に美味しいよね!!!

青じそ酵母!!
soraは食べれるのよぉ~~~soraは(爆)
それに食べてみたい気もするわぁ~~♪やっぱ経験が大事でしょ(≧∇≦)

今日も素敵な画像をありがたくゴチです(≧∇≦) (2006.05.27 23:23:48)

Re:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
Sayo6484  さん
青じそ酵母...ん~なんかそそられるわ~。
3kieさんのことだから、きっと美味しく
作るんでしょうね(* ^ー゚)
私も今パイナップル酵母起こし中です。
1日何回も見に行って「ちゃんとできてね~」と
愛をささやいています。(* ^ー゚)
(2006.05.28 01:11:43)

Re:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
m33kogara  さん
青じそ酵母も活躍してるのね~。

クリチとラズベリー合うだろうな~、
まだ組み合わせたことないよ!!

酵母起こしはもうすっかりマスターね!!
レーズンと八朔のパンも楽しみだよ~!! (2006.05.28 06:57:32)

Re:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
なぐ  さん
ロール成形上手ですね~。
ちゃんと渦が見える♪
是非手ほどきを(^▽^)

酵母、たくさん起こしてるんですね。
次々とバラエティに富んだパンが出てきそうで((o(^-^)o))ワクワク、楽しみです。
(2006.05.28 08:01:08)

Re:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
ma0413  さん
酵母のエキスを作るのが得意ですね~本当に本当に羨ましい~(><)私はいつも失敗してしまいます。クリチーとベリー関係は相性いいよね~!!美味しそう。酵母は今ホシノと紅茶しか上手にできないけど、また再開してみようかと・・・思います。その時はkoga師匠同様ご指導お願いします!!
m(__)m (2006.05.28 08:39:34)

すごいな~!!  
3kieさんいろいろな酵母を起しててすごいな~!!
ももぱんちーは2つの酵母を維持するだけで精一杯なのです(´_`。)グスン今「ヨーグルト酵母」起したいんだけど・・・・3kieさんの酵母は使いきりなのですか?

「青しそ酵母」には度肝を抜かれました(笑)
何でも酵母にできちゃうんだね~すごいわ~♪
新しい酵母を起すと、どんなパン作ろうかワクワクしますよね~(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
アップが楽しみ~~~~ (2006.05.28 14:46:07)

Re:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
mariajinha  さん
青じそ酵母、においをガマンすれば、いけてる!って感じ??

レーズン酵母と八朔酵母!!
フルーティーなパンがいいなぁ<リクエストしてどうする(^^;
(2006.05.28 15:41:12)

Re:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
ハマチ♪  さん
あ、あ、青しそ酵母!!!3keiさんの手にかかると何でも酵母になっちゃうんですね~
青しその風味はあるのかな?お惣菜パンにぴったりの酵母ですね。

私もクリチ大好きでまとめ買いしてます。ないときに限ってクリチを使ったパンが作りたくなるんですよね(笑)
(2006.05.28 17:26:49)

Re:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
やよぴち  さん
クリチたっぷり?!あぁ~ん(悶
食べたい食べたい~~~

青じそ酵母がんばってるわね!
惣菜パンなら青じそが生きそうね!

って、どれだけ酵母作ってるのよ( *´艸`)ンププ
私もトマジュー起こし始めようかしらww (2006.05.29 17:53:22)

Re:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
Mint tea  さん
ラズベリーとクリチ!!大好き~~♪♪
このロールパンじゃない方の成形、不思議・・・。
もしかして、青紫蘇酵母、失敗でも何でもなくて、成功酵母だったんじゃない?(笑) (2006.05.29 22:24:14)

Re:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
そらら612  さん
青じそ酵母!?
お久しぶりです~♪
何やら興味津々の酵母に食いついてしまったそららです…
私も先日枯らしてしまったバジルの苗の葉っぱをむしって酵母にしたのですが、すごい香りがしたんです。
程よく泡立って来てたんですが、液種の色もすごくて結局さよならしてしまったのですが…
そーかー、お惣菜系のパンなら焼けたんですね。
さすが3kieさん!!
ベランダ菜園の青じそが成長したら絶対酵母にしよう!って思いました。

クリームチーズとラズベリーの最強コンビのパンも食べたーい。
成形もとっても可愛いですね。 (2006.05.31 15:08:36)

Re:やった~!一番乗り!(05/27)  
3kie  さん
なおちゃん31さん
>こんばんは~!
>クリームチーズとラズベリー!!胸きゅんだわ♪
>大好きな組み合わせ!!クリームチーズとベリー系はいいですね!

クリチとベリー系は、絶対に合うよね♪

>しかし・・・青しそ酵母って初めてききました!
>和な感じ??かしら?

あまり青じその香りを楽しみたくないんだけどね。
お惣菜系にすれば、問題なしのパンが焼けるよ。
酵母液は、臭いたくないかも・・・。(爆)
(2006.05.31 22:17:21)

Re[1]:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
3kie  さん
hartan777さん
>クリチとラズベリーは最高の組み合わせだね。
>それをイチゴ酵母かぁ~。よだれもんだよ♪

これも、自己満足。
酵母の事は、まだまだ未知の世界だから~

>青じそ酵母。。。いつの間に。。。。。
>既に酵母でも達人に近い?

よく言うよ!!
たまたま、庭にたくさんの青じそがあっただけよ!
そのまま放っておいたら、パパに捨てられちゃうから~!
これなら、失敗してもOKでしょ?だから挑戦してみたの!

>これ以上置いてくなっ!!

よく言うよ~!!!
皆が怒るよ~!!
酵母もたくさん造って成功してるじゃん!
harちゃん(いつのまにかちゃん呼びでごめん)のベーグルは素晴らしすぎるよ。
お店出してほしいくらい!
開店したら教えてね~(^O^)
買いつけに行くよ~! (2006.05.31 22:24:30)

Re:おいしそうねー(05/27)  
3kie  さん
Nats!さん
>いろんなパンを焼いてるんですねー
>おいしそうです。

Nats!さんにも色々と教えて頂いたお陰で、
難しいお粉も扱えるようになってきました。
有難うございます。

>これだけあったら、どれから食べようか
>迷ってしまいますね!

Nats!さんにもお礼をしたいんだけど、
とても私の手作りは送れないし、悩んじゃいます。
(2006.05.31 22:34:11)

Re[1]:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
3kie  さん
σ(^▽^楽)sora☆さん
>クリチ~~蜂蜜入りでお願いしますぅ~~(爆)
>そこにラズベリーって最高に美味しいよね!!!

クリチと蜂蜜ね!相性ピッタリだよねぇ♪
そこにラズベリーって最高って言ったね?言ったね?
お楽しみに~♪

>青じそ酵母!!
>soraは食べれるのよぉ~~~soraは(爆)
>それに食べてみたい気もするわぁ~~♪やっぱ経験が大事でしょ(≧∇≦)

青じそ酵母は、送るつもりだったけど、やめておくわ!
今度アップするけど、失敗のような気がする。

>今日も素敵な画像をありがたくゴチです(≧∇≦)

私もいつもsoraちゃんのとこで素敵な画像をみてますわ~♪
(2006.05.31 22:40:54)

Re[1]:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
3kie  さん
Sayo6484さん
>青じそ酵母...ん~なんかそそられるわ~。
>3kieさんのことだから、きっと美味しく
>作るんでしょうね(* ^ー゚)

ホントはね、青じそ酵母のお惣菜パンも送りたかったの。
酵母が青じそだなんて気が付かないから。
だけど、失敗したの。残念。

>私も今パイナップル酵母起こし中です。

わぉ~トロピカル~♪
これからの季節にいいかも~

>1日何回も見に行って「ちゃんとできてね~」と
>愛をささやいています。(* ^ー゚)

そうそう♪愛情そそがないとね!
(2006.05.31 22:50:46)

Re[1]:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
3kie  さん
m33kogaraさん
>青じそ酵母も活躍してるのね~。

食べられるし、ちゃんと膨らんでるし、美味しいし・・・。成功なの?

>クリチとラズベリー合うだろうな~、
>まだ組み合わせたことないよ!!

クリチとベリー系は絶対に合うよ~!

>酵母起こしはもうすっかりマスターね!!
>レーズンと八朔のパンも楽しみだよ~!!

たまたま成功してるだけだと思う。
これって成功?失敗?って悩む事もある。
わからないよ~!
(2006.05.31 22:59:34)

Re[1]:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
3kie  さん
なぐさん
>ロール成形上手ですね~。
>ちゃんと渦が見える♪
>是非手ほどきを(^▽^)

この成形は、コツさえつかめば誰でも上手に出来ますよ。失敗することもあるけど・・・。

>酵母、たくさん起こしてるんですね。
>次々とバラエティに富んだパンが出てきそうで((o(^-^)o))ワクワク、楽しみです。

失敗もあるかもしれないけど・・・。
楽しんで作ってます♪
(2006.05.31 23:04:46)

Re[1]:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
3kie  さん
ma0413さん
>酵母のエキスを作るのが得意ですね~本当に本当に羨ましい~(><)私はいつも失敗してしまいます。

これはね、Mint先生に教えてもらった事を、実践してるだけ。

クリチーとベリー関係は相性いいよね~!!美味しそう。酵母は今ホシノと紅茶しか上手にできないけど、また再開してみようかと・・・思います。その時はkoga師匠同様ご指導お願いします!!
>m(__)m

紅茶酵母も起こしたいわ~!
酵母の事なら、kogara先生とMint先生にお問い合わせを~!
親切に教えていただけます。
私は、まだまだ無知ですぅ。

(2006.05.31 23:12:15)

Re:すごいな~!!(05/27)  
3kie  さん
ももぱんちーさん
>3kieさんいろいろな酵母を起しててすごいな~!!

まだまだ、使いこなせてないんだけどぉ・・・

>ももぱんちーは2つの酵母を維持するだけで精一杯なのです(´_`。)グスン今「ヨーグルト酵母」起したいんだけど・・・・3kieさんの酵母は使いきりなのですか?

初めて酵母起こしたときは使い切ったけど、今は、継いで使ってますよ。

>「青しそ酵母」には度肝を抜かれました(笑)

これは、私もびっくり~!

>何でも酵母にできちゃうんだね~すごいわ~♪
>新しい酵母を起すと、どんなパン作ろうかワクワクしますよね~(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
>アップが楽しみ~~~~

青じそ酵母は、やっぱりお惣菜系かなぁ・・・。

(2006.05.31 23:20:58)

Re[1]:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
3kie  さん
mariajinhaさん
>青じそ酵母、においをガマンすれば、いけてる!って感じ??

酵母液のにおいを我慢すれば、捏ねてる時も大丈夫!

>レーズン酵母と八朔酵母!!
>フルーティーなパンがいいなぁ<リクエストしてどうする(^^;

フルーティーなパンねぇ。
例えば・・・。
何を作ればいいのぉ~?
教えて~!
たくさん酵母起こしたらパニくってきたよ~!
使いこなせないわ。(^_^;)
(2006.05.31 23:27:00)

Re[1]:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
3kie  さん
ハマチ♪さん
>あ、あ、青しそ酵母!!!3keiさんの手にかかると何でも酵母になっちゃうんですね~

Mint先生の影響かしら・・・。(爆)

>青しその風味はあるのかな?お惣菜パンにぴったりの酵母ですね。

風味がないようなパンを作ろうと頑張ってます。

>私もクリチ大好きでまとめ買いしてます。ないときに限ってクリチを使ったパンが作りたくなるんですよね(笑)

クリチは切らせたくないよね。
(2006.05.31 23:31:39)

Re[1]:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
3kie  さん
やよぴちさん
>クリチたっぷり?!あぁ~ん(悶
>食べたい食べたい~~~

クリチ大好きなのね~♪一緒♪

>青じそ酵母がんばってるわね!
>惣菜パンなら青じそが生きそうね!

青じそがいきると困るのよぉ~
臭いのは嫌だから~~~

>って、どれだけ酵母作ってるのよ( *´艸`)ンププ
>私もトマジュー起こし始めようかしらww

トマジューも魅力的だわ~♪
(2006.05.31 23:33:25)

Re[1]:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
3kie  さん
Mint teaさん
>ラズベリーとクリチ!!大好き~~♪♪
>このロールパンじゃない方の成形、不思議・・・。
>もしかして、青紫蘇酵母、失敗でも何でもなくて、成功酵母だったんじゃない?(笑)

成功なのかなぁ?
Mint先生に食べてみてもらいたかったんだけど・・・。
もう一度起こしたら食べていただける?(爆)
(2006.05.31 23:34:49)

Re[1]:青じそ酵母といちご酵母のパン(05/27)  
3kie  さん
そらら612さん
>青じそ酵母!?
>お久しぶりです~♪

お久しぶりです~♪

>何やら興味津々の酵母に食いついてしまったそららです…

青じそ酵母起こしちゃったぁ~

>私も先日枯らしてしまったバジルの苗の葉っぱをむしって酵母にしたのですが、すごい香りがしたんです。

バジルも臭いの?

>程よく泡立って来てたんですが、液種の色もすごくて結局さよならしてしまったのですが…

え~!勿体無い!!

>そーかー、お惣菜系のパンなら焼けたんですね。
>さすが3kieさん!!

お惣菜系なら大丈夫でしょ~♪

>ベランダ菜園の青じそが成長したら絶対酵母にしよう!って思いました。

臭いの我慢できるなら、是非、青じそ酵母起こしてみて!

>クリームチーズとラズベリーの最強コンビのパンも食べたーい。
>成形もとっても可愛いですね。

もっと色んな成形が出来るといいんだけど・・・。
(2006.05.31 23:37:38)

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