生春巻き
～材料～
生春巻き 戻しておく？？
豚バラ 真っ二つ
なんとかレタス 千切って水に軽くさらす
胡瓜 千切り
赤ピーマン 千切り
大蒜 おろす
醤油
牡蠣油
酢 ちょびっと
生姜 おろす
～作り方～
１・豚バラ、大蒜、生姜、醤油、酢、牡蠣油をまとめて
ビニールに入れて揉む。揉んでおく。
２・１を焼く。
３・生春巻きに２とレタスと胡瓜と赤ピーマンをまく。
４・真っ二つに切る。
★豚バラの味は、濃くしておく事。そうすれば、タレがいらないので、楽。
★豚じゃなくてウシのほうが美味いという人もいるが高い肉の方がいいと思われる。
★野菜は、何でもいいです。今回は、彩りに赤ピーマンを入れました。
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