勝手気ままにきまぐれプラッツ

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

閑話休題4117

このホームページはおもに仕事（社会保険労務士）のこと、奥田開業実践塾、楽しい主夫業、自転車通勤の４つを中心に個人的なことをゴチャマゼに、勝手気ままに思いつくまま、構成なしで作っています。皆さんも気ままに気楽にご覧下さい。

フォローする

コメント新着

コメントに書き込みはありません。

バックナンバー

2026年10月
2026年09月
2026年08月

2026年07月
2026年06月

日記/記事の投稿

＝来年の開業実践塾は開催を見合わせます＝
＝１５期奥田開業実践塾が終了いたしました＝
〔１４期修了生の声〕１　平井有希子さん
=開業実践塾は社会保険労務士の実践教習所=
＝合格したあとの課題は＝

< 新しい記事

新着記事一覧(全1656件)

過去の記事 >

2005年01月09日

＝チン料理はいかが＝（中高年男性の料理入門講座）

カテゴリ：主夫の醍醐味

[男が料理に挑む意味]

ものを作り完成させることは創造そのもので、とても面白いことです
料理もそのひとつです
作ったものが家族から「おいしい」と言ってもらえれば
自分の料理（成果）が家族から認められたことになります
男性諸氏は料理を作ることで、改めて家族の中での存在感が出ます

[最初に作る料理]

前置きはここまで、さっそく初歩の料理に挑戦しましょう
ではなにを作るか

「きざむ」という作業があり、サラダはじつはかなり面倒なメニューです

では、料理でもっとも簡単なものは？
私は「レンジでチン！」ではないでしょうか
これだけで、とても美味しいからお勧めです
「レンジでチン」は茹でるのと違って栄養が水の中に逃げることがありません

チンするものは、人参、じゃがいも、ブロッコリ、カリフラワー・・・
つまり皆さんが「温野菜」にして食べるものすべてが対象です

人参、じゃがいもは皮むき器で皮をむいて適当な大きさに切ってから、
容器に入れ、ラップしたら２～３分間チン！　はい、出来上がり

あとは、そのまま食べるなり、塩コショウを振るなり、マヨネーズをつけるなり、
ドレッシングをかけるなり、お好きなようにどうぞ

チンの時間は固さの好みによりますから自分で見つけること

私がもっとも好きな「レンジでチン野菜」は２ｃｍ角くらいに切ったカボチャです
小皿ひとつで３分くらいチンしてホカホカをそのままで食べます
これがじつに美味しいのです、そして栄養満点の優等生でもあります
ただし、カボチャは想像以上に硬い野菜です。最初に包丁を入れたとき、

【今回のまとめ】
「皮ムキ」で野菜の皮をむいて、適当な大きさに切ることは
いままで料理をまったくやったことのない人でもできます
ほとんど失敗もありません

だから、おもに男性諸氏、とくにわが仲間の団塊世代の方
これを機会に台所へ立ってみてください

もちろん最初は奥様がびっくりします
おまけに、皮ムキはどこだ、カボチャはどこだ、どうやってチンするんだ、などなど、
かなり奥様の手をわずらわすことになるはずです
でも、１回きりのことです、２回目からは自分ひとりでできます

ここで肝心なことは、奥様に試食してもらい、味の指導を受けること
その心は、奥様の縄張りに突然侵入して「荒らす」のですから
本来のご領主に敬意を表して作品を献上し、顔を立てるわけです

そして後片付けをキチンとやること
これをやらないと、以後台所へ入ることに抵抗されてしまいます
むいた皮をゴミ袋へすて、皮ムキと包丁とお皿も自分で洗うこと
ここまでやれば奥様から嫌がられることはないと思います

この機会に、ぜひぜひお試しあれ！！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう