勝手気ままにきまぐれプラッツ

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

閑話休題4117

このホームページはおもに仕事（社会保険労務士）のこと、奥田開業実践塾、楽しい主夫業、自転車通勤の４つを中心に個人的なことをゴチャマゼに、勝手気ままに思いつくまま、構成なしで作っています。皆さんも気ままに気楽にご覧下さい。

フォローする

コメント新着

コメントに書き込みはありません。

バックナンバー

2026年10月
2026年09月
2026年08月

2026年07月
2026年06月

日記/記事の投稿

＝来年の開業実践塾は開催を見合わせます＝
＝１５期奥田開業実践塾が終了いたしました＝
〔１４期修了生の声〕１　平井有希子さん
=開業実践塾は社会保険労務士の実践教習所=
＝合格したあとの課題は＝

< 新しい記事

新着記事一覧(全1656件)

過去の記事 >

2007年11月15日

＝かんたん美味（いも茶巾）に挑戦＝

カテゴリ：主夫のかくし味

日経新聞、１１月１０日土曜版
「かんたん美味」のテーマは「いも茶巾」

一読すると
さつまいもの皮を剥いて
電子レンジでチン、
そのあとフォークつぶしたら
牛乳でつなぎながらなめらかにする
という感じだ。

出来上がりは、

さっぱりと甘くて、
口に入れたらポロッとくずれておいしそうだな・・・

今度は簡単そうに思えて、
ふたたびチャレンジ精神が湧いてきた。

まず牛乳大匙３、砂糖おおさじ３
を混ぜておく、とは書いてあるが
砂糖も牛乳も、いい加減に同量づつ
やや多めに用意した

さっそくスーパーでさつまいもを買ってくる
皮むき器で皮をむいて
厚さ１ｃｍの輪切りにする

ここまでは簡単にすすんだ

つぎはこれをボウルにあけて
フォークでつぶす
ややっ、これは力がいるな
一生懸命つぶすが、なかなかつぶれないで

そこで、砂糖牛乳をスプーンですこし入れたら
ちょっとやりやすくなった。
もう少し入れてみると、もっとやりやすい。
なんだ、初めから入れたほうがいいのかな。

さらに一生懸命に練りつぶす
しかしなかなかブツブツは取れない
そうして１５分くらい練りつぶしたころ
なんとかイメージのところに近づいた

これをラップで包んでキュッとまるめると
いも茶巾の出来上がり
スプーンですくってラップに入れて
包んでキュッ・・・
でも割れ目が入ってしまう

それなら、予め手でまるめておいて
それからラップへ入れてキュッ！
ウン、これでなんとか樣になった

まずはほぼレシピ通りに作ったものが完成した
でも、まだまだ改良の余地はいろいろある
さらに改良をくわえて簡単にしなけりゃ！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう