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週末はいつも献立作りと買出しで始まります。
献立は、ここ5~6年間の同月の献立資料を参考にしますが
呆れるほどに同じものばかり作っています。
考えるのに時間がかかるから
主菜はやっぱり同じものにしてしまいがち
でも、副菜はちょっと替えてみたいなどと思うと
ここからとてつもなく時間がかかります。
いっそのこと定型的な定食を1ヶ月間作ったらいいのに
と思って「定食パターン」を作っているつもりなのですが
どうしても、ちょっと変えたくなる
するとそこからまた、ああでもないこうでもない
という迷路にはまりこんで行くのです。
毎回、わかっているんですけどねぇ
=立春の味= 2016年02月08日
=食材の受け皿 = 2015年10月16日
=冷やし中華が作れなくなりました= 2015年10月14日