アイスティー（オン・ザ・ロック法）
オン・ザ・ロック法はティーポットでしっかりと抽出してから、急激に冷やすため、味や香りが逃げにくく、清涼感のあるおいしいアイスティーが作れるそうです
＜入れ方＞
・新鮮な水をやかんに入れ沸騰するまで沸かす
・ティーポットを温める
・茶葉をティーポットに入れる(1人前は4～5g）
・ティーポットに沸騰したお湯を注ぎ、約3分間蒸らす
・氷を、グラスの6～7分目まで入れ、そこに紅茶を上から一気に流し込む
・軽く混ぜてから氷を追加する
・好みでガムシロップを加えてできあがり
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