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2009年01月03日

仙台牛串焼き！！！

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93013)

カテゴリ：料理

雰囲気的に、「今付いているお値段よりも安くしちゃうよ」的シールを店員さんが貼ってくれていて、それの順番待ちをしているよでした
「そんなに安くなるもんかね～」と肉パックを手に取ると「半額」シールが貼られてました
そうは言っても和牛ですから、まだまだ高級品の域です
それでも正月だから買ってしまおうかと、みん子と相談しているとき、店員さんから更に値引きするオーラを感じたので、ダメもとで並んでみました
結果、４０００円の仙台牛が７割引き１２００円でゲット
４５０ｇ超の肉塊です

ここ最近のアウトドア料理続きで、「これもやっちゃう」とみん子もノリノリ
失敗したらせっかくの和牛ちゃんが台無しなので、半分はステーキにし、残りの半分は塊のまま串刺しにして焼くことにしました

楽天でもアウトドア料理に使えそうな肉があるんですねぇ

Ｔｈｅ　Ｍｅａｔ　Ｇｕｙ

今回は一切手抜きせずに炭を配置したので、すぐにゴーゴー＆バチバチと炭に着火
勢い良すぎて怖いくらいでした
早速、和牛ちゃんを火にかけます
手前が塊ちゃんで、網にはステーキ用に切った肉がのってます・・・がケータイのカメラだと夜の撮影はこの程度が限界でしょうか

仙台牛.JPG

紫っぽく見えるは炭火です
その向こう側はメラメラ燃えてます

塊ちゃんは中まで火を通すには相当なリスクがありそうだったので、表面が焼けた段階でステーキサイズに切ってしまいました
最初からそうすればよかったかもしれませんが、どうしても肉塊を串刺しにして焼きたかったものですから

仙台牛だし、炭で焼いたし、モー最高
まいう～～～
病み付きになります
週イチ弱くらいのペースで、気軽にバーベキューをやりたいですな
そのためには、バーベキューコンロ常設するしかありませんな

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最終更新日 2009年01月03日 20時58分22秒
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■コメント

Re:仙台牛串焼き！！！(01/03)

よろずおるぐさん

あけましておめでとうございます。
書き込みありがとうございました。
最近、ブログ更新が滞りぎみですが時間が取れ次第、また更新していこうと思います。
炭で焼いたお肉はほんとおいしそうです。
うらやまし～。
(2009年01月06日 22時12分29秒)

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Re[1]:仙台牛串焼き！！！(01/03)

タコスパンダさん

よろずおるぐさん
＞あけましておめでとうございます。
＞書き込みありがとうございました。
＞最近、ブログ更新が滞りぎみですが時間が取れ次第、また更新していこうと思います。
＞炭で焼いたお肉はほんとおいしそうです。
＞うらやまし～。
-----
おめでとうございます。
こちらこそありがとうございます。
お元気そうでなりよりです。
ブログ更新楽しみにしております。
肉は炭火が一番だと思います☆
かなり美味しいです☆☆ (2009年01月09日 22時51分10秒)

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