2007年01月08日
カテゴリ： ウィスキーの項
みなさん、ウィスキーは飲まれますでしょうか？
ある程度以上の年齢の方なら馴染み深いとは思いますが、20代までの若年層は飲む機会が極めて少ない分類の酒だと思われます。
そんな僕はその20代ですが、世間とは逆流してしまっているのか、いつもウィスキーばかり愛飲してます。
それ以外で好きなのは
カルバドス（フランス北部ノルマンディー地方でりんごを原料とした発泡酒シードルを蒸留した蒸留酒）や
ダークラム（カリブ海諸国でサトウキビを原料に作られる蒸留酒。それを樽で数年寝かせた琥珀色のもの）、
アルマニャック（フランス南西部のアルマニャック地方で白ぶどうから作られる蒸留酒）など。
全てに共通するのが樽で数年以上熟成された蒸留酒ということでしょうか。
ウィスキーについては次回詳しく触れるとして、今回は初回として果実と関連した話を。
ウィスキー原酒と樽との熟成の過程からそうなるらしいのですが、詳しい原因はまだ解明されていません。
今まで僕が嗅いだことのあるだけでも
グレープフルーツ、オレンジ、レモン、ダージリンティー、ラムネ、チョコレート、トフィー、ナッツ、ハチミツ、バニラなどなど。
意外ですが事実です。
そんな果実香も漂わせるウィスキー、モノによってはドライフルーツと相性抜群です。
モノによってはというのは全てのウィスキーが相性がいいというのではなく、ブレンデッドウィスキーや、シェリー酒の空樽で熟成されたシングルモルトウィスキー、もしくは果実香のするバーボン樽熟成のシングルモルトウィスキーなどです。
ドライのマンゴーやアンズ、イチジク、パイナップルなどは結構イケます。
特にオススメはドライキャンタロープメロンとドライリンゴ。
ウィスキーがいつもの５割増ですすむこと請け合いです。
機会がありましたら是非お試しあれ。
ちなみに今回はフルーツと関連付けしましたが、次回以降はウィスキーのみについて触れていこうかと思っております。
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青リンゴの味と香りのウィスキー（あくま… 2007年05月08日
ラムネの香り～ぃ!?絶対うそだよｰ!!
メキマン娘。 さん
待ってました、ブログ更新。
楽しみにしていますので、どんどんカキコしていって下さい。皆にも広めますので(^o^)v
ところで、この前ウィスキーのロックを初めて飲みましたが私にはキツかったです。女性でも飲みやすいストレートウィスキーをいつか教えて下さい☆
(2007年01月11日 00時32分09秒)
楽しみにしていますので、どんどんカキコしていって下さい。皆にも広めますので(^o^)v
ところで、この前ウィスキーのロックを初めて飲みましたが私にはキツかったです。女性でも飲みやすいストレートウィスキーをいつか教えて下さい☆
(2007年01月11日 00時32分09秒)
蜂蜜？
車 だん吉 さん
待ってましたブログ更新！蜂蜜とは毎夜毎夜の願望では？フルーツ屋さんがどうしてお酒？そして5割増しは言い過ぎでしょ！次回、奥深いお酒の話しに期待します。
(2007年01月11日 19時04分36秒)
Re:ラムネの香り～ぃ!?絶対うそだよｰ!!(01/08)
KIM-e
さん
＞メキマン娘。さん
ラムネは本当なんです。
しかもあのクッピーラムネの香り＆後味。
でもおそらくそのウィスキーののストックは限りなく０に近いのでもう二度と飲めない味でしょう。
このパターンはけっこう稀です。
飲みやすくて文句なく美味いのは
クラガンモア、アベラワー、グレンエルギンとかですかね。
特にクラガンモアとアベラワーってのは酒屋でもバーでも
置いている可能性がある程度高いと思います。
機会あれば試してみてください。
バーでこれらを一杯1100円以上とるならその店はボッてます。
(2007年01月13日 02時44分55秒)
ラムネは本当なんです。
しかもあのクッピーラムネの香り＆後味。
でもおそらくそのウィスキーののストックは限りなく０に近いのでもう二度と飲めない味でしょう。
このパターンはけっこう稀です。
飲みやすくて文句なく美味いのは
クラガンモア、アベラワー、グレンエルギンとかですかね。
特にクラガンモアとアベラワーってのは酒屋でもバーでも
置いている可能性がある程度高いと思います。
機会あれば試してみてください。
バーでこれらを一杯1100円以上とるならその店はボッてます。
(2007年01月13日 02時44分55秒)
Re:蜂蜜？(01/08)
KIM-e
さん
＞車 だん吉さん
だん吉・なお美のおまけコーナーを思い出しました。
もちろんハチミツは僕の夜の願望と言っても過言ではないですが、このハチミツの香りっていうのは結構ウィスキーでは出会う機会も多いです。味も例のごとく甘い感じのするのが多いです。
でもやっぱり一番多いのがチョコレート香というかむしろカカオの香りですね。
次回以降本領を発揮しますので乞うご期待。
(2007年01月13日 02時54分00秒)
だん吉・なお美のおまけコーナーを思い出しました。
もちろんハチミツは僕の夜の願望と言っても過言ではないですが、このハチミツの香りっていうのは結構ウィスキーでは出会う機会も多いです。味も例のごとく甘い感じのするのが多いです。
でもやっぱり一番多いのがチョコレート香というかむしろカカオの香りですね。
次回以降本領を発揮しますので乞うご期待。
(2007年01月13日 02時54分00秒)
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