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2007年07月11日

冷やしちゅー☆か

カテゴリ：食材について

帰りがけに閉店間際に立ち寄った某スーパー。
相変わらず果物も野菜も高いなぁ・・・
ブツブツ言いながら半額になっていたまぐろのお刺身を買う。

冷凍庫に入れてあるご飯のストックもなく。
せっかくの鮪をどうしようかと思案していたところ
閃きました。
いつか見たバラエティ番組で、たしか芝だかの中華料理店で出ていた冷やし中華。
あれを再現してみよう、と。
幸い冷やし中華用の麺あり。

そして出来たのがコレです。↓↓↓
えっ!?まずそうに見えるって!?
冷やしちゅーか

麺が見えないけれどマグロとアボカドを載っけたごま風味の冷やし中華☆
面倒くさがりな私にとっても優しい簡単料理。
　　　１．麺を茹でて冷やす。麺を盛る。
　　　２．買ってきたマグロを載せる。
　　　３．アボカドをスプーンですくって載せる。
　　　４．付属のタレ（今日はゴマダレ♥)をかける。
　　　　　　　－できあがり－
今日みたいに暑い日、あんまり食べたくないし作る気もしない。
そんな時にピッタリです！

ビタミン・ミネラルをバランスよく備えてるから女性にも嬉しい逸品。
マグロもミネラルを豊富に含み、アボカド同様「不飽和脂肪酸」の持ち主。
こんなナイスな組み合わせをみすみす見過ごすわけにはいきません！
油も使ってないからヘルシーだし。

お味の方はというと、美味いです

騙されたと思って、是非１度やってみて欲しい一皿。

余談ですが・・・
レシピは４項目位で書ききれる簡潔な手順の方が好まれるそうです。
ベジフルの勉強で習いました。
どう？私の。

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