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鹿児島バリアフリー探検日記
★ぜんざいVSお汁粉
善哉=「よきかな」からきているようです。
呼び方の違いが関西と関東で違うようです。
関西で汁粉とは「こしあん」の汁にお餅
ぜんざいとは「つぶしあん」の汁にお餅
汁気の無いものを「亀山」(小倉山=おぐら)
関東で「こしあん」「つぶしあん」ひっくるめて
汁気があれば汁粉とよぶ。
汁気の無いものをぜんざい
汁気の無いものとはお餅にあんをのせたもの。
・・・・・・・・・・・とのことです。
関西とは関西以西、関東とは関東以北と思われますが
土地土地により違いもあるようです。
あっさり仕立ての栗ぜんざい ×10個
しるこ 12個入
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