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おしゃれ金魚
東京しか知らない小さな私のささやかな日常の記録。
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2007.11.29
カテゴリ： おいしい時間
キャビア、フォアグラ、トリュフ
これは世界の三大珍味。どれも好きになれない味。
私の言語中枢の七不思議。
私って、 フォアグラ と トリュフ を、ど～も言い間違える
。
庶民の食卓に縁遠いモノだから仕方ないけど・・・
トリュフ と書いてあって フォアグラ
フォアグラ の話をしているのに、
マツタケと比べたりして変な顔をされたこともある。なぜだろう。
コトバって、
意味がわからないと、しっかり覚えない。
今日から間違えないように、ここに記録。
[フォア・グラ]
ガチョウまたはカモを強制飼育して肝臓を肥大させたもの。
フォアは肝臓。グラは脂肪。というような意味。
[トリュフ]
地下に生える香りの高いキノコの一種。
形が似ているのでチョコレートにその名がつけられている。
日本名、西洋松露（セイヨウ・ショウロ）。
英語でtruffle(ﾄｩﾗｯﾌﾙ)、フランス語でtruffe(ﾄﾘｭﾌ)。
よしっ。
これは世界の三大珍味。どれも好きになれない味。
私の言語中枢の七不思議。
私って、 フォアグラ と トリュフ を、ど～も言い間違える
。庶民の食卓に縁遠いモノだから仕方ないけど・・・
トリュフ と書いてあって フォアグラ
フォアグラ の話をしているのに、
マツタケと比べたりして変な顔をされたこともある。なぜだろう。
コトバって、
意味がわからないと、しっかり覚えない。
今日から間違えないように、ここに記録。
[フォア・グラ]
ガチョウまたはカモを強制飼育して肝臓を肥大させたもの。
フォアは肝臓。グラは脂肪。というような意味。
[トリュフ]
地下に生える香りの高いキノコの一種。
形が似ているのでチョコレートにその名がつけられている。
日本名、西洋松露（セイヨウ・ショウロ）。
英語でtruffle(ﾄｩﾗｯﾌﾙ)、フランス語でtruffe(ﾄﾘｭﾌ)。
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