ズームイン朝の話
プレーンヨーグルトは、ブルガリア菌 アシドフィラス菌 サーモフィラス菌
カスピ海ヨーグルトは、 ラクトコッカス・クレモリス菌など
コーカス地方は 旧ソ連から独立したアゼルバイジャン共和国にあり、１００才以上
のお年寄りが たくさんいる長寿村の “ハリファ・フニ村”では、ヨーグルトがいた
るところで売られ レントランでは 水代わりにヨーグルトが振舞われる世界！ あ
ちらこちらの、町の雑貨屋で売られている。現地では、“マツーン” とか
“マクープ” などと 呼ばれているんだって！！
色々な雑菌と戦ってきた菌だから 長生きするんだろう…１２０歳や１３７歳の人が
沢山 紹介されていました。長生きには 宿便をとって 腸と血が さらさら 奇麗って
ことかな！
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